Koloocheh para niños
Datos para niños Koloocheh |
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 Masghati (izquierda) y Koloocheh (derecha)
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| Tipo | Galleta | |
El Koloocheh (en persa: کلوچه) es una galleta tradicional de Irán. Es muy popular en diferentes regiones de este país. Esta deliciosa galleta es conocida por su sabor único y su textura especial.
Contenido
¿Qué es el Koloocheh?
El Koloocheh es un tipo de galleta que forma parte de la cocina persa. Se prepara con ingredientes sencillos pero que le dan un sabor muy rico. Generalmente, sus ingredientes principales son agua, azúcar, harina de trigo y clara de huevo.
¿Cómo es el Koloocheh del sur de Irán?
En el sur de Irán, especialmente en la ciudad de Shiraz, los Koloochehs son galletas que se rompen fácilmente. Son un poco crujientes y se disfrutan mucho. A menudo, se venden como recuerdos para llevar a casa después de visitar la ciudad.
Variedades de Koloocheh en Irán
Aunque los Koloochehs del sur son muy conocidos, esta galleta se hace de diferentes maneras en otras partes de Irán. Cada región puede tener su propia receta o forma de prepararla. Por ejemplo, en la ciudad de Fuman, se hacen unos Koloochehs más delgados y con un diseño especial.
¿Cuándo se disfruta el Koloocheh?
El Koloocheh es una galleta que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es perfecta para acompañar el té o como un postre ligero. También es un regalo común en festividades y reuniones familiares.
Véase también
En inglés: Koloocheh Facts for Kids
