Galleta de almendras para niños

Una galleta de almendra es un tipo de galleta muy especial que se prepara usando almendras. Estas galletas son muy populares en muchas partes del mundo y se presentan de diferentes maneras, cada una con su propio sabor y forma únicos. Son un postre delicioso que se disfruta en diversas culturas.

¿Qué tipos de galletas de almendra existen?

Las galletas de almendra son muy variadas y se encuentran en muchas cocinas del mundo. Cada país o región tiene su propia versión de este dulce.

Galletas de almendra populares

• Los macarunes: Son galletas pequeñas y redondas, a menudo de colores vivos, que tienen una textura suave por dentro y crujiente por fuera. Se hacen con almendra molida, azúcar y clara de huevo.
• El almendrado: Esta es una galleta tradicional de España, hecha principalmente con almendras. Es muy sabrosa y tiene una textura particular.
• La ghorabiye: Es una galleta parecida a un shortbread (una galleta de mantequilla) pero hecha con almendras. Es muy común en algunas partes de Oriente Medio.
• Las acıbadem kurabiyesi: Estas son galletas de almendra típicas de Turquía. Su nombre significa "galleta de almendra amarga" y tienen un sabor distintivo.
• El şekerpare: Aunque no es una galleta en sí, este postre turco a menudo se decora con una almendra en el centro, lo que le da un toque especial.

Galletas de almendra de Noruega

En Noruega, existe un tipo de galleta de almendra llamada sandkaker. Estas galletas se hornean en moldes especiales con formas rizadas, lo que les da una apariencia muy bonita y original.

Galería de imágenes

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  Los Ricciarelli son galletas de almendra Toscanas.

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  Los almendrados son un tipo de galleta de almendra en la gastronomía española.

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  Las acibadem kurabiyesi son galletas de almendra en la gastronomía turca.

Otros temas relacionados

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• Galleta de almendra china
• Macaroon

Véase también

En inglés: Almond biscuit Facts for Kids