Ftira para niños
Datos para niños Ftira maltija |
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| Tipo | Pan | |
| Origen |  Malta |
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La ftira es un tipo de pan especial de Malta. Tiene forma de anillo y se prepara con masa fermentada. Generalmente, se rellena con ingredientes sabrosos como sardina, atún, patata, tomate fresco, cebolla, alcaparras y aceitunas. Es un alimento muy popular en la gastronomía maltesa.
Contenido
¿Qué es la Ftira Maltesa?
La ftira es un pan tradicional de Malta. Su forma de anillo la hace muy particular. Se cocina en hornos especiales, lo que le da una corteza crujiente y un interior suave.
Un Pan Especial de Malta
Este pan se puede disfrutar de varias maneras. A menudo se come como un sándwich. Se corta por la mitad y se rellena con una mezcla de ingredientes frescos. Los rellenos más comunes incluyen pescado, verduras y aceitunas. Es una comida rápida y deliciosa.
La Ftira de Gozo: Una Variación Deliciosa
En la isla de Gozo, que es parte de Malta, la ftira se prepara de forma diferente. Allí, no se come como un sándwich cerrado. En su lugar, se sirve abierta, como si fuera una pizza. Se le ponen ingredientes encima, como finas rodajas de patata. También puede doblarse, pareciéndose a un calzone.
Reconocimiento Cultural: La Ftira como Patrimonio
La ftira maltesa es tan importante que ha sido reconocida como parte del patrimonio cultural. Esto significa que es una tradición valiosa que debe ser protegida.
El Camino hacia la UNESCO
En 2018, el gobierno de Malta decidió proponer la ftira a la UNESCO. La UNESCO es una organización que busca proteger la cultura y la historia de todo el mundo. La Cámara de Representantes de Malta aprobó esta idea. La Dirección de Cultura de Malta inició el proceso para incluir la ftira en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial. Se cree que la forma de hacer la ftira maltesa existe desde el siglo XVI. Esto demuestra su larga historia y su importancia para la cultura de Malta.
Véase también
En inglés: Ftira Facts for Kids
