Fish fry para niños
Un fish fry es una comida popular que consiste principalmente en pescado frito con una capa crujiente, acompañado de patatas fritas. A menudo se sirve con otros acompañamientos como ensalada de col (coleslaw), rodajas de limón y salsa tártara.
Esta comida es muy común en algunos restaurantes de Estados Unidos, especialmente los viernes por la noche durante la Cuaresma. Es una tradición que muchas familias y comunidades disfrutan, a veces en eventos donde se puede comer todo lo que quieras o en un estilo familiar, donde los platos se comparten en la mesa.
Contenido
El 'Fish Fry' en Estados Unidos
El 'fish fry' es especialmente popular en las regiones del Medio Oeste y el Noroeste de Estados Unidos. Es una tradición muy arraigada en comunidades donde muchas personas siguen ciertas costumbres religiosas.
Popularidad Regional
En Wisconsin, por ejemplo, el 'fish fry' es tan querido que se puede encontrar en muchos restaurantes, no solo en cadenas grandes. En Syracuse, New York, es un plato tan popular durante la Cuaresma que se sirve en casi todos los lugares de la ciudad. Uno de los pescados más usados para el 'fish fry' es el eglefino.
Variedades de Pescado
En el sur de Estados Unidos, para preparar el 'fish fry' se suelen usar peces de agua dulce. Algunos ejemplos son el mojarra de agallas azules, el pez gato y el lubina rayada.
Los Caballeros de Colón y el 'Fish Fry'
Los Knights of Columbus (conocidos también como Caballeros de Colón) han promovido por mucho tiempo la tradición del 'fish fry' los viernes. Esto lo hacen para ayudar a las personas a seguir sus costumbres durante la Cuaresma. Cuando los Knights of Columbus organizan un 'fish fry', suelen invitar a las familias de la comunidad para que asistan y disfruten juntos de esta comida. Es una forma de reunir a la gente y compartir un momento agradable.
Véase también
En inglés: Fish fry Facts for Kids
