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Fideos de aceite para niños

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Datos para niños
Fideos de aceite

Fideos de aceite

Fideos de aceite de Shanghái
Nombre chino
Tradicional 油麵
Simplificado 油面
Literalmente: fideo de aceite
Transliteraciones
Mandarín
Hanyu Pinyin yóumiàn
Cantonés
Jyutping jau4 min6
Nombre filipino
Tagalo pancit lutong

Los fideos de aceite son un tipo especial de fideo chino. Se usan mucho en la cocina de la región de Cantón en China. En Filipinas, estos fideos son una variedad de pancit y se conocen como lutong pancit.

¿De qué están hechos los fideos de aceite?

Estos fideos se preparan con varios ingredientes. Incluyen harina de trigo, huevo y clara de huevo. También llevan sal, aceite de maíz y benzoato de sodio. El benzoato de sodio es un conservante que ayuda a que los fideos duren más.

¿Cómo se preparan y se comen?

La mayoría de los fideos de aceite necesitan ser cocinados. Algunos ya vienen precocinados, listos para usar. Puedes disfrutarlos de muchas maneras. Se pueden servir fríos o calientes. A menudo se les añade salsa, carne, caldo o verduras. Son muy versátiles en la cocina.

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Oil noodles Facts for Kids

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Fideos de aceite para Niños. Enciclopedia Kiddle.