Sardinas para niños

Datos para niños   Clupeidae
Arenque (Clupea harengus)
Taxonomía
Reino:	Animalia
Filo:	Chordata
Clase:	Actinopterygii
Orden:	Clupeiformes
Suborden:	Clupeoidei
Familia:	Clupeidae
Subfamilias
Dussumieriinae Clupeinae Alosinae Pellonulinae Dorosomatinae Ver texto para géneros.

Sardina común europea (Sardina pilchardus) en un mercado de Cerdeña.

Alosa (Alosa fallax).

Arenque (Clupea harengus).

Sprattus sprattus.

Sábalo (Brevoortia tyrannus).

Las sardinas, arenques y alosas forman la familia Clupeidae de peces marinos incluida en el orden Clupeiformes, distribuidos por todos los mares del mundo, con algunas de las más importantes especies pescadas para alimentación. Su nombre científico está formado por el latín clupea, que significa sardina (palabra que a su vez deriva de clupeus que significa escudo en alusión a sus escamas) y el sufijo -eidae, derivado del sustantivo griego εἷδος (eidos) "forma".

Aparecen por primera vez en el registro fósil en el Eoceno inferior, durante el Terciario inferior.

Morfología

Tienen el cuerpo normalmente fusiforme, redondeado o fuertemente comprimido, con tamaño de adultos que varían entre 2 cm en algunas especies y 75 cm en otras; la cabeza no tiene escamas; los dientes de la mandíbula, cuando tiene, son pequeños o diminutos; la línea lateral abarca unas pocos escamas detrás de la cabeza en algunas especies, mientras que en otras no tienen; las escamas son cicloideas (suaves cuando se tocan), generalmente formando escudos abdominales (de ahí el nombre de la familia).

Presentan una única aleta dorsal, pequeña y situada cerca de la parte central del cuerpo, con aletas pélvicas más o menos por debajo de la base de la aleta dorsal, aunque en algunas especies están ausentes tanto las pélvicas como la dorsal; todas ellas tienen radios blandos sin espinas.

Hábitat y modo de vida

Pueden encontrarse en todo los mares, pero principalmente tropicales, entre los 70º de latitud N y los 60º de latitud S; algunas especies son de agua dulce y anádromas.

Casi siempre se encuentran cerca de la costa en grandes bancos; la mayoría de las especies se alimentan de pequeños animales planctónicos.

Importancia comercial

Todo el grupo representa una de las más importantes familias de peces comercializados, con algunas especies concretas de gran importancia pesquera como son:

• Brevoortia tyrannus - sábalo
• Clupea harengus - arenque
• Clupea harengus membras - arenque del Báltico
• Clupea pallasii - arenque del Pacífico
• Sardina pilchardus - sardina

Se usan para alimentación humana fundamentalmente, aunque también son capturados para obtener aceites de pescado o harinas de pescado con usos industriales.

Sistemática

Además de las mencionadas, la familia Cupleidae comprende más de 200 especies, agrupadas en 22 géneros:

• Subfamilia Dussumieriinae:
  • Dayella
  • Dussumieria
  • Etrumeus
  • Gilchristella
  • Jenkinsia
  • Luisiella
  • Sauvagella
  • Spratelloides
  • Spratellomorpha
• Subfamilia Clupeinae:
  • Amblygaster
  • Clupea
  • Clupeonella
  • Escualosa
  • Harengula
  • Herklotsichthys
  • Lile
  • Opisthonema
• Subfamilia Alosinae:
  • Alosa
  • Brevoortia
  • Caspialosa
  • Ethmalosa
  • Ethmidium
  • Gudusia
  • Hilsa
  • Tenualosa
• Subfamilia Pellonulinae:
  • Knightia (extinto)
  • Clupeichthys
  • Clupeoides
  • Congothrissa
  • Corica
  • Cynothrissa
  • Ehirava
  • Hyperlophus
  • Laeviscutella
  • Limnothrissa
  • Microthrissa
  • Odaxothrissa
  • Pellonula
  • Poecilothrissa
  • Potamalosa
  • Potamothrissa
  • Stalothrissa
• Subfamilia Dorosomatinae:
  • Anodontostoma
  • Clupanodon
  • Dorosoma
  • Gonialosa
  • Konosirus
  • Nematalosa
• Incertae sedis:
  • Erichalcis
  • Ilisha
  • Nannothrissa
  • Neoopisthopterus
  • Pellona
  • Platanichthys
  • Ramnogaster
  • Rhinosardinia
  • Sardina
  • Sardinella
  • Sardinops
  • Sierrathrissa
  • Sprattus
  • Stolothrissa
  • Strangomera
  • Thrattidion
• Subfamilia Pristigasterinae:
  • Odontognathus
  • Opisthopterus
  • Raconda

Véase también

En inglés: Clupeidae Facts for Kids