Café vienés para niños
Datos para niños Café vienés |
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  Patrimonio de la Humanidad de la Unesco |
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 La cultura del café: el indispensable periódico.
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| Localización | ||
| País |  Austria |
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| Datos generales | ||
| Tipo | Cultural | |
| Criterios | ii, iv, vi | |
| Identificación | 1033 | |
| Región | Europa y América del Norte | |
| Inscripción | 2001 (XXV sesión) | |
Para la bebida, véase Café vienés (bebida).
El café vienés (en alemán: Wiener Kaffeehaus) es un tipo de cafetería muy especial y tradicional de Viena, la capital de Austria. Estos lugares han sido y siguen siendo muy importantes para la cultura y las costumbres de la ciudad.
Contenido
¿Qué hace especial a un café vienés?
A diferencia de otras cafeterías, en Viena es común que una persona pase varias horas sola. Pueden estar leyendo el periódico, que siempre está disponible. Cuando pides un café, el camarero te trae también un vaso de agua fría. Si te quedas mucho tiempo, te lo rellenará varias veces.
El escritor Stefan Zweig describió estos cafés como lugares únicos. Dijo que eran como un "club democrático" donde cualquiera podía tomar una taza de café a buen precio. Por esa pequeña cantidad, los clientes podían quedarse horas. Podían charlar, escribir, jugar a las cartas o incluso recibir su correo.
Lo más destacado era la gran cantidad de periódicos y revistas. Un buen café vienés ofrecía periódicos de Viena y de todo el Imperio Alemán. También tenían publicaciones de Francia, Inglaterra, Italia y Estados Unidos. Esto permitía a la gente informarse de todo lo que pasaba en el mundo. Podían leer sobre nuevos libros o espectáculos y comparar las opiniones de diferentes diarios. Así, los cafés ayudaron a que la gente en Austria tuviera una mente abierta y conociera otras culturas.
Un lugar para la creatividad y el encuentro
A finales del siglo XIX y principios del siglo XX, muchos escritores famosos visitaban los cafés vieneses. Les gustaba el ambiente y a menudo escribían allí. Por ejemplo, se dice que gran parte del diario Die Fackel de Karl Kraus se escribió en estos cafés. Otros escritores que frecuentaban estos lugares fueron Arthur Schnitzler y Peter Altenberg. Este último incluso pedía que le enviaran su correspondencia a su café favorito, el Central.
Además de escritores, otras personas importantes visitaron estos cafés. Entre ellos estaban Stefan Zweig, el artista Gustav Klimt y el pensador Sigmund Freud. También se podían encontrar cafés similares en otras ciudades del antiguo Imperio austrohúngaro, como Praga y Budapest.
Diseño y oferta de los cafés
El estilo de los cafés vieneses puede variar mucho. Algunos son muy lujosos y cómodos, mientras que otros son más modernos. Los cafés clásicos suelen tener sillas de madera diseñadas por Michael Thonet. También tienen mesas con tableros de mármol.
Muchos cafés no solo sirven bebidas. También ofrecen un pequeño menú con salchichas y dulces. Puedes encontrar deliciosos bizcochos y tartas.
En algunos cafés tradicionales, como el Café Diglas o el Café Central, se toca el piano por las tardes. También se organizan eventos literarios y otras reuniones sociales. Cuando hace buen tiempo, a los clientes les gusta sentarse fuera. Estos espacios al aire libre se llaman Schanigarten.
Cafés vieneses destacados
Viena tiene muchísimos lugares para tomar café. Hay más de 1.100 cafés de todo tipo. También hay casi 1.000 Espresso-Bars y más de 200 Café-Konditoreien (cafeterías con pastelería).
Aquí te presentamos algunos de los cafés más conocidos:
Cafés en el centro de Viena (Bezirk 1)
- Café Central: Ubicado en el Palacio Ferstel, fue el café favorito de Peter Altenberg.
- Demel: Es una de las pastelerías más famosas de Viena.
- Café Hawelka: Un café con mucha historia y un ambiente especial.
- Café Landtmann: Era el café preferido de Sigmund Freud.
- Café Museum: Un café clásico cerca de la Ópera.
- Café Schwarzenberg: Otro café tradicional en una zona céntrica.
Cafés en otros distritos de Viena
- Café Dommayer: Se encuentra en el distrito 13 y es muy conocido.
- Café Drechsler: Un café moderno y popular en el distrito 6.
- Café Hummel: Un café con un ambiente acogedor en el distrito 8.
- Café Sperl: Un café histórico en el distrito 6, famoso por su belleza.
Galería de imágenes
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La cultura del café: el indispensable periódico.
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El famoso Café Central de Viena.
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Interior del Café Schwarzenberg de Viena.
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Entrada del Café Dommayer de Viena.
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Interior del Café Dommayer de Viena.
Véase también
- Inklings
- Café de tertulia
