Anhidro para niños
Una sustancia se llama anhidra cuando no contiene agua. Es como si le hubieran quitado toda la humedad. La forma de lograr que una sustancia sea anhidra puede ser diferente para cada una.
Contenido
¿Cómo se quita el agua de los líquidos?
Los líquidos que usamos para disolver otras cosas se llaman solventes. Para que un solvente no tenga nada de agua (sea anhidro), a menudo se calienta hasta que hierve. Esto se hace junto con una sustancia que es muy buena absorbiendo agua, como el sodio.
Otros métodos para quitar el agua de los solventes incluyen usar "tamices moleculares". Imagina que son como coladores muy, muy pequeños que atrapan las moléculas de agua. También se pueden usar sustancias llamadas álcalis, como el hidróxido de potasio o el óxido de bario.
Hoy en día, existen sistemas más seguros llamados "columnas de purificación de solventes". Estas columnas ayudan a quitar el agua de los líquidos de una manera más sencilla y con menos riesgos.
¿Cómo se quita el agua de los cristales?
Algunas sales (que son compuestos químicos, no solo la sal de mesa) tienen agua dentro de sus cristales. A esta agua se le llama agua de cristalización. Para obtener la forma anhidra de estas sales, se les quita esa agua.
El sulfato de cobre: un ejemplo claro
Un buen ejemplo es el sulfato de cobre (II). Normalmente, lo encontramos como cristales azules que tienen cinco moléculas de agua unidas (CuSO4·5H2O). Si calentamos estos cristales azules, el agua se evapora. Lo que queda son cristales blancos de sulfato de cobre (II) anhidro (CuSO4).
La reacción química que ocurre es esta: CuSO4·5H2O + calor → CuSO4 + 5H2O Esto significa que el sulfato de cobre con agua, al calentarse, se convierte en sulfato de cobre sin agua y libera cinco moléculas de agua.
El sulfato de magnesio: otro caso
Otro ejemplo es el sulfato de magnesio que tiene siete moléculas de agua (MgSO4·7H2O). Cuando se calienta, también pierde su agua: MgSO4·7H2O + calor → MgSO4 + 7H2O Aquí, el sulfato de magnesio con agua, al calentarse, se transforma en sulfato de magnesio sin agua y libera siete moléculas de agua.
¿Cómo se quita el agua de los gases?
Algunas sustancias que son gases a temperatura ambiente se venden a menudo disueltas en agua. Para que no haya confusión y se sepa que nos referimos a la forma gaseosa pura, se usa la palabra anhidro después de su nombre.
Por ejemplo:
- El cloruro de hidrógeno gaseoso se llama anhidro para distinguirlo de la forma líquida que se vende, que es una solución con un 37% de cloruro de hidrógeno en agua.
- El amoníaco anhidro es el gas. La solución de amoníaco en agua se conoce como hidróxido de amonio.
Véase también
En inglés: Hydration Facts for Kids
- Agua de cristalización
- Hidrato
- Higroscópico
- Desecación
