Albóndiga cocida para niños
Datos para niños Albóndiga cocida |
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Chino | 山竹牛肉球 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | ‘bola de ternera’ | ||||||||||||||||
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La albóndiga cocida es un plato muy popular de la cocina cantonesa. Es parte de lo que se conoce como dim sum, que son pequeños bocadillos que se suelen servir con té.
Este delicioso plato es muy conocido en lugares como Hong Kong, China y en muchos barrios chinos alrededor del mundo.
Contenido
Albóndiga Cocida: Un Bocado Delicioso de China
Las albóndigas cocidas son una opción sabrosa y tradicional en la cocina china. Son perfectas para probar diferentes sabores en una sola comida.
¿De Qué Está Hecha la Albóndiga Cocida?
La albóndiga cocida se prepara principalmente con carne de ternera. Para darle un toque especial, a menudo se coloca sobre una capa de piel de tofu. Esta piel de tofu es un producto hecho de soja. Además, se decora con algunas verduras frescas, como las cebolletas picadas.
¿Con Qué se Sirve la Albóndiga Cocida?
En muchos lugares, la albóndiga cocida se sirve con una salsa llamada Worcestershire. Aunque esta salsa no es de origen chino, se ha vuelto muy común para acompañar este plato. En Hong Kong, a esta salsa se le conoce como kip zap. Usar esta salsa es opcional, así que puedes disfrutar la albóndiga con o sin ella.
Otros Tipos de Albóndigas y Bolas de Carne
Existen muchas variedades de albóndigas y bolas de carne en diferentes culturas. Aquí te presentamos algunas que quizás te interese conocer:
Véase también
En inglés: Steamed meatball Facts for Kids
