Ajillo de monte para niños
Datos para niños
Ajillo de monte |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Liliopsida | |
| Subclase: | Liliidae | |
| Orden: | Asparagales | |
| Familia: | Amaryllidaceae | |
| Subfamilia: | Allioideae | |
| Tribu: | Allieae | |
| Género: | Allium | |
| Especie: | Allium paniculatum L. Syst. Nat. ed. 10: 978 (1759) |
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| Subespecies | ||
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El Allium paniculatum, conocido popularmente como ajillo de monte, es una especie de planta bulbosa. Pertenece al género Allium, que incluye a las cebollas y los ajos. Esta planta forma parte de la familia de las amarilidáceas y se encuentra en lugares como terrenos de cultivo y los bordes de los caminos.
Contenido
¿Cómo es el Ajillo de Monte?
Características de la planta
El ajillo de monte tiene una raíz que es un bulbo con forma de esfera o huevo. Este bulbo mide aproximadamente 25 milímetros de grosor. Generalmente, no tiene pequeños bulbos adicionales.
El escapo (que es el tallo principal de la flor en este tipo de plantas) puede medir entre 20 y 70 centímetros de alto. Sus hojas son semicilíndricas, lisas (sin pelos) y no tienen pecíolo (el rabillo que une la hoja al tallo). Estas hojas envuelven el tallo hasta la mitad de su altura.
Las flores del Ajillo de Monte
El Allium paniculatum produce una umbela, que es un tipo de grupo de flores donde los tallitos de cada flor (llamados pedicelos) salen de un mismo punto y tienen longitudes diferentes. Esta umbela puede ser ovalada o esférica y contiene entre 20 y 100 flores con forma de campana.
La planta tiene dos brácteas grandes o espatas, que son como hojas modificadas que protegen las flores. Estas brácteas pueden ser de distinto tamaño y a veces son más grandes que la propia umbela. Los Tépalos (que son como los pétalos de la flor) son de forma alargada y terminan en punta o son más anchos en la parte superior. Son lisos y su color varía del rosado al blanquecino. Una característica importante es que tienen una línea (nervio) de un color más intenso.
Los estambres (partes masculinas de la flor) pueden estar escondidos dentro de la corola (el conjunto de pétalos) o sobresalir un poco. El fruto es una cápsula pequeña, de unos 4 por 2 milímetros, que contiene una o dos semillas en cada compartimento.
¿Cuándo florece el Ajillo de Monte?
El ajillo de monte florece durante los meses de mayo a agosto.
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| Tépalos oblanceolados, obtusos, lisos, color blanquecino con nervio de coloración morada más intensa. Se aprecia una de las brácteas ya seca y con un tamaño superior al de la umbela y la ausencia de bulbillos en ella | La cápsula, en la foto de la izquierda, dentro de la flor y de color amarillo aun inmadura, cuenta con dos semillas. Como se aprecia en la fotografía de aprox. de 3 x 1,5 mm. |
¿Dónde vive el Ajillo de Monte?
Esta planta se encuentra en altitudes que van desde el nivel del mar hasta los 2800 metros. Crece en terrenos cultivados, en campos sin cultivar y en los bordes de los caminos.
Su distribución abarca el sur y el este de Europa, Rusia y el norte de África. También ha sido introducida en América del Norte. En la península ibérica, se han encontrado ejemplares en casi todas las regiones.
Clasificación científica del Ajillo de Monte
¿Quién describió el Ajillo de Monte?
La especie Allium paniculatum fue descrita por el famoso científico Carlos Linneo en el año 1759. Él le dio su nombre científico.
Nombres comunes del Ajillo de Monte
Además de ajillo de monte, esta planta es conocida con otros nombres como: achu, ajillo, ajillo silvestre, ajo porro, ajo silvestre, cebollica y cebollina.
Galería de imágenes
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Tépalos de color blanquecino con nervio morado. Se ve una bráctea seca más grande que la umbela.
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La cápsula con dos semillas, de aproximadamente 3 x 1.5 mm.
Véase también
En inglés: Allium paniculatum Facts for Kids
