Catjang para niños
Datos para niños
Catjang |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Rosidae | |
| Orden: | Fabales | |
| Familia: | Fabaceae | |
| Subfamilia: | Faboideae | |
| Tribu: | Phaseoleae | |
| Subtribu: | Phaseolinae | |
| Género: | Vigna | |
| Especie: | V. unguiculata | |
| Subespecie: | Vigna unguiculata subsp. cylindrica (L.) Verdc. |
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El Catjang (Vigna unguiculata subsp. cylindrica) es una subespecie de la planta Vigna unguiculata. Esta planta es originaria de África.
Contenido
¿Qué es el Catjang?
El Catjang es una planta que parece un arbusto, con muchas ramas, que vive por varios años. Crece en lugares cálidos del mundo, especialmente en las regiones tropicales. Aunque es nativa de África, hoy en día se cultiva en muchas otras zonas cálidas.
En algunos países, como Estados Unidos, se usa principalmente para alimentar animales. Sin embargo, en otras partes del mundo, la gente la cultiva para comerla, ya que sus semillas son un alimento importante.
¿De dónde viene el nombre "Catjang"?
El nombre "Catjang" tiene su origen en las palabras "kacang" de Indonesia y Malasia. "Kacang" es una palabra general que se usa para referirse a los frijoles y las nueces en esos idiomas.
Beneficios nutricionales del Catjang
El Catjang es un alimento muy bueno para tu salud. Contiene poca grasa saturada, que es un tipo de grasa que debemos consumir con moderación.
Además, es una excelente fuente de:
- Fibra dietética: Ayuda a tu digestión.
- Proteína: Esencial para construir y reparar tus músculos.
- Hierro: Importante para la sangre y la energía.
- Fósforo: Necesario para huesos y dientes fuertes.
- Zinc: Ayuda a tu sistema de defensas.
- Cobre: Contribuye a la formación de glóbulos rojos.
- Manganeso: Importante para el desarrollo de los huesos.
- Ácido fólico: Vital para el crecimiento y desarrollo.
- Magnesio: Ayuda a muchas funciones del cuerpo, incluyendo los músculos y los nervios.
Clasificación científica del Catjang
La planta Catjang tiene un nombre científico completo: Vigna unguiculata subsp. cylindrica. Fue descrita por científicos como Carlos Linneo y Verdc. en una publicación llamada Kew Bulletin en el año 1970.
¿Qué significan los nombres científicos?
Los nombres científicos de las plantas y animales suelen tener un significado.
- Vigna: Este nombre se puso en honor a un botánico italiano llamado Dominico Vigna, quien la estudió en el siglo XVII.
- unguiculata: Esta palabra viene del latín y significa "con una garra". Se refiere a alguna característica de la planta que se parece a una garra.
- cylindrica: También viene del latín y significa "cilíndrica". Esto describe la forma de alguna parte de la planta, que es como un cilindro.
Galería de imágenes
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Planta de Catjang.
Véase también
En inglés: Catjang Facts for Kids
