Umeshu para niños
El umeshu (梅酒) es un licor japonés que se elabora macerando el fruto del Prunus mume o ume (albaricoque japonés o ciruela china) cuando aún está verdes en alcohol (焼酎 shōchū) (o sake) y azúcar. Tiene un sabor dulce y agrio, y un contenido alcohólico del 10–15%. El sabor y aroma del umeshu puede resultar agradable incluso para aquellas personas a las que normalmente no les gustan las bebidas alcohólicas. Son marcas famosas umeshu Choya y TaKaRa Shuzo, entre otras.
Los restaurantes japoneses sirven muchas variedades diferentes de umeshu y también hacen cócteles.
Mucha gente también prepara su propio umeshu en casa.
Véase también
En inglés: Umeshu Facts for Kids
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Umeshu para Niños. Enciclopedia Kiddle.