Sticky bun para niños
Un sticky bun es un delicioso pastel dulce, perfecto para el desayuno o como postre. Su nombre, que significa "bollo pegajoso" en inglés, viene de la capa dulce y pegajosa que lo cubre. Este bollo suele estar hecho con masa de levadura y a menudo lleva azúcar moreno o canela.
Antes de hornearlo, se cubre la bandeja con ingredientes muy pegajosos, como jarabe de arce o miel. También se le añaden frutos secos y, a veces, un poco más de azúcar y mantequilla. La masa se coloca encima de estos ingredientes. Después de hornear, se le da la vuelta al bollo. Así, la parte pegajosa que estaba en la bandeja queda arriba, ¡lista para disfrutar!
El Origen de los Bollos Pegajosos
Los bollos pegajosos tienen una historia interesante que se remonta a Alemania. Originalmente, eran conocidos como schnecken, que significa "caracoles".
Cuando muchas personas de Alemania emigraron a otros lugares en el siglo XVIII, como a la región de Pensilvania en Estados Unidos, llevaron consigo sus tradiciones culinarias. Los sticky buns fueron una de esas costumbres que se mantuvieron vivas y se hicieron muy populares en sus nuevas comunidades.
Variaciones del Bollo Pegajoso
En diferentes partes del mundo, existen dulces parecidos a los sticky buns. Por ejemplo, en Venezuela, hay una versión local muy similar llamada golfeado.
La principal diferencia del golfeado es que se le añade queso fresco rallado por encima. Esto le da un sabor único, una mezcla de dulce y salado que lo hace muy especial.
Véase también
En inglés: Sticky bun Facts for Kids
- Rollo de canela
- Bollo glaseado
