Sopa de cerveza para niños
Sopa de cerveza es un plato antiguo y sencillo que se preparaba con ingredientes básicos. Era una comida común en el pasado, especialmente en algunas partes de Europa.
Contenido
¿Qué es la Sopa de Cerveza?
La sopa de cerveza es un tipo de sopa muy simple. Se hacía vertiendo cerveza sobre mantequilla derretida. A esta mezcla se le añadían granos de trigo o trozos de pan duro, a menudo de centeno.
Orígenes e Historia de la Sopa de Cerveza
Esta sopa tiene un origen muy humilde. Era una comida que se preparaba con lo que se tenía a mano. Aunque se servía como desayuno en el siglo XIX, sus raíces son mucho más antiguas, ¡se remontan a la Edad Media!
En aquellos tiempos, la sopa de cerveza era muy conocida en los países del norte de Europa. Por ejemplo, en Alemania se le llama Biersuppe, y en Polonia se conoce como zupa piwna.
Ingredientes y Variaciones de la Sopa de Cerveza
Los ingredientes y la forma de preparar esta sopa podían variar mucho de un lugar a otro. Algunas recetas mencionan que se le podía añadir huevo (solo la yema) o incluso queso para darle más sabor y nutrientes.
Es importante recordar que, al cocinar la sopa, la cerveza se calienta y sus propiedades cambian, convirtiéndose en parte del sabor del plato.
Véase también
En inglés: Beer soup Facts for Kids
