San Gregorio de Ñiquén para niños
Datos para niños San Gregorio de Ñiquén |
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| Localidad | ||
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 San Gregorio de Ñiquén
Localización de San Gregorio de Ñiquén en Ñuble
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| Coordenadas | 36°16′55″S 71°48′54″O / -36.2818429, -71.815049 | |
| Entidad | Localidad | |
| • País |  Chile |
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| • Región |  Ñuble |
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| • Provincia | Provincia de Punilla | |
| • Comuna | Comuna de Ñiquén | |
| Eventos históricos | ||
| • Fundación | 15 de enero de 1833 | |
| • Nombre | San Gregorio | |
| Población (2002) | ||
| • Total | 1,143 hab. | |
| Gentilicio | Sangregoriano(a) | |
| Huso horario | UTC -4 | |
| • en verano | UTC -3 | |
San Gregorio de Ñiquén es un pueblo de la zona central de Chile. Es capital de la comuna de Ñiquén, Provincia de Punilla, en la Región de Ñuble.
En San Gregorio se encuentra el Liceo polivalente San Gregorio, el cual cuenta con dos carreras técnicas . También cuenta con el CESFAM San Gregorio, de atención primaria de salud, los casos de mayor complejidad se derivan al Hospital Central de San Carlos, en la ciudad de San Carlos.
Adicionalmente cuenta con una biblioteca municipal, un internado, cuerpo de bomberos. Los principales lugares turísticos son el Rio Perquilauquén a unos 4 km del lugar y "las Tomas", una especie de laguna cuyas aguas desembocan al canal fiscal, que se ubica a menos de 1 kilómetro del pueblo.
Ruta Culinaria En San Gregorio
Desde mediados del siglo pasado, San Gregorio, se Caracterizaba por ser una zona granada de lugares destinados al expendio de bebidas alcohólicas, por allá por el año 1960 uno de los principales lugares para "matar las penas" era la quinta denominada "Los Mulatos", destinada a atender a los oriundos del sector, quienes estacionaban sus animales afuera del lugar, mientras consumían los brebajes de la zona. Más adelante surgirían otras "cantinas" o lugares del buen beber, tales como "La tía Leti", "Chico Orlando"y "La Piña". "Donde Roberto"frente a la medialuna puedes jugar rayuela en su cancha interior.
Actualmente ya más sofisticados, se han instalados diferentes restaurantes en la zona, siendo el pionero "La Pensión Soto" Ubicado frente a la plaza de Armas la cual es famosa por su variada oferta, sabrosa preparación y contundentes platos. Con posterioridad surgió a 1 cuadra de la plaza, sector surponiente, el "J R Restomar", siendo el pescado frito, el mariscal y las empanadas de camarón queso su mayor propuesta culinaria. También frente de la plaza de armas, sector suroriente se encuentra el restaurante "Donde la Lela" conocida por su amplia oferta de comida casera, siempre acompañada de diferentes tipos de ensaladas, pollo, carne a la olla y cazuelas, figuran dentro de su principal oferta. Finalmente al costado de "la Pensión Soto" se ha instalado otro referente, se trata de "Los Veloso", conocida entre sus visitantes por lo generoso de sus platos y la sabrosa preparación de los mismos. Aquí se gesta también la primera residencial formal de San Gregorio.
Terremoto 2010
El terremoto que hubo en Chile el año 2010 y que tuvo su epicentro en Cobquecura, a pocos kilómetros de San Gregorio, destruyó gran parte del patrimonio cultural del pueblo, destacando la destrucción casi completa de la antigua Iglesia de San Gregorio hecha de adobe. Afortunadamente unos años antes se había construido una nueva Iglesia. El edificio consistorial fue gravemente dañado, debiéndose construir nuevamente durante los años 2011 y 2012.
