Saang mein para niños
Datos para niños Saang mein |
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Tradicional | 生麵 | ||||||||||||||||
| Simplificado | 生面 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | fideo vivo | ||||||||||||||||
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El saang mein es un tipo de fideo chino muy popular. Se encuentra a menudo en Hong Kong y en los barrios chinos de otros países. Los barrios chinos son zonas de ciudades donde viven muchas personas de origen chino.
Contenido
Saang Mein: Un Fideo Chino Especial
El saang mein es un fideo muy conocido en la cocina de Hong Kong. Su nombre significa "fideo vivo" en chino. Es un alimento básico que se disfruta en muchas casas y restaurantes.
¿De qué está hecho el Saang Mein?
Este fideo se prepara con varios ingredientes. Se usa harina de trigo y harina de tapioca. También lleva sal, un poco de carbonato de potasio y agua. Estos ingredientes se mezclan para crear la masa de los fideos.
¿Cómo se cocina y se come?
El saang mein se cocina muy rápido. Es parecido a los fideos ramen en su forma de preparación. Se caracteriza por tener una textura suave y resbaladiza.
Puedes comerlo solo o añadirle un poco de aceite de sésamo para darle más sabor. También se le pueden agregar verduras, como el kai-lan, que es una verdura de hoja verde. Siempre se sirve caliente.
Véase también
En inglés: Saang mein Facts for Kids
