Rodaballo para niños
Datos para niños
Rodaballo |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Actinopterygii | |
| Orden: | Pleuronectiformes | |
| Familia: | Scophthalmidae | |
| Género: | Scophthalmus | |
| Especie: | S. maximus Linnaeus, 1758 |
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| Sinonimia | ||
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El rodaballo o turbot (Scophthalmus maximus) es una especie de pez pleuronectiforme de la familia Scophthalmidae. No se reconocen subespecies.
Contenido
Descripción
El rodaballo es un gran pez plano. Tiene un cuerpo asimétrico en forma de disco, y se sabe que puede llegar a tener una longitud de 1 metro (40 plg) y un peso de 55 libras (24,9 kg). Los machos son más pequeños que las hembras. El rodaballo es un pez que tiene los dos ojos en la cara superior. Vive en fondos arenosos y fangosos, en aguas poco profundas, hasta un máximo de 100 metros de profundidad, adquiriendo el color del sustrato. Inicialmente, las larvas son simétricas, pero después de 40 a 50 días, a medida que se desarrollan, el ojo derecho migra hacia el lado izquierdo. El rodaballo es carnívoro: los juveniles se alimentan de moluscos y crustáceos y los adultos se alimentan principalmente de peces y cefalópodos.
El rodaballo tiene una importancia comercial considerable para la pesca. El pescado también se cultiva. Es considerado un manjar. En 1995, el rodaballo fue incluso objeto de lo que se conoció como la "guerra del rodaballo" entre Canadá y España (con el apoyo de la Unión Europea ).
Su hábitat natural son los fondos marinos de arena, fango o grava, desde aguas someras hasta los 100 m de profundidad. Se distribuye en los mares Mediterráneo, Atlántico, Cantábrico, canal de la Mancha, del Norte y Báltico.
Clasificación
Esta especie fue descrita por primera vez en 1758 por el naturalista sueco Carlos Linneo (1707-1778), pero como perteneciente al género Pleuronectes. Ya en 2015 las bases de datos de referencia mencionaban mayoritariamente Scophthalmus maximus como nombre válido.
Citas y frases sobre el rodaballo
- Por más que una amplia fuente contenga al rodaballo, el rodaballo es más amplio, sin embargo, que la fuente. (Marcial)
- Es éste un animal de otras/tierras; ¿observas las espinas tiesas del lomo?» Sólo faltó/a Fabricio dar la patria y los años del rodaballo. (Juvenal).
Datos de interés y curiosidades sobre el rodaballo
- Rodaballo aparece en la literatura desde la época del Imperio Romano. Es protagonista de una Sátira de Juvenal y de un epigrama de Marcial.
- Una de las obras más conocidas del Premio Nóbel de Literatura en 1999, Günter Grass, se llama El rodaballo y se basa en un cuento de los Hermanos Grimm, donde un pescador captura un lenguado (o rodaballo) que empieza a cumplir los deseos de su mujer.
- El rodaballo es muy fácil de atrapar, se puede capturar a mano.
- Un pescador japonés pescó un rodaballo y, en su vientre, encontró una carta escrita por un niño. Resultó que unos 15 años antes del suceso, un grupo de niños, celebrando el aniversario de su colegio, lanzaron unas cartas al cielo, atadas a unos globos de helio. Sin embargo, aquella carta fue devorada por un rodaballo.
- En 1671, en Francia, el famoso cocinero François Vatel, se clavó una espada y se murió solo porque no podía prepararle al rey Luis XIV un plato de rodaballo, debido a que no se le había suministrado el pescado.
Imágenes para niños
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Un rodaballo en su medio natural.
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Una piscifactoría de rodaballos.
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Un rodaballo vendido en un mercado.
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Un rodaballo a la plancha.
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Arthur Devis (1712-1787). Rodaballo, langosta y conchas.
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Véase también
En inglés: Turbot Facts for Kids
