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Ramaria flava para niños

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Datos para niños
Ramaria flava
Ramaria flava.jpg
Ramaria flava
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Subclase: Phallomycetidae
Orden: Gomphales
Familia: Gautieriaceae
Género: Ramaria
Especie: R. flava
Quél.

La Ramaria flava, conocida popularmente como changle o chandi, es un hongo comestible. Este hongo es nativo de la zona centro-sur y sur de Chile. Crece en el interior de los bosques, especialmente en lugares húmedos y con poca luz. Se encuentra desde la Región del Maule hasta la Región de los Lagos.

¿Cómo es el Changle?

El changle tiene una forma muy particular, parecida a un coral marino. Su tamaño varía entre 6 y 20 centímetros de alto, y de 10 a 15 centímetros de ancho.

Características de su estructura

El cuerpo principal del hongo, llamado cuerpo fructífero, tiene muchas ramificaciones. Estas ramas son de un color amarillo brillante en las puntas. Hacia la base, el color se vuelve blanco. La base, o tallo, mide de 5 a 8 centímetros de alto y de 4 a 7 centímetros de grosor.

Detalles de sus ramificaciones y textura

Las ramificaciones del changle suelen terminar en una doble punta, con una forma de "U" o "V". Aunque parece delicado, su textura es firme. Las esporas, que son como las "semillas" del hongo, son de color pardo (marrón) con tonos ocre. El changle tiene un olor suave y un sabor delicado.

¿Dónde y cuándo crece el Changle?

Este hongo suele aparecer en zonas húmedas de los bosques. Crece especialmente después de las lluvias. Sus ramificaciones son pequeñas y se agrupan, formando una especie de "arbusto" en el suelo del bosque.

¿Para qué se usa el Changle?

Archivo:Cocinar nativo
Changles en una fuente de vidrio, listos para cocinar.

El changle es muy apreciado en la cocina, especialmente en la gastronomía mapuche. Se consume de diversas maneras. Las personas que viven cerca de los bosques húmedos lo preparan de muchas formas. Se puede comer crudo o cocinado en diferentes platos.

Archivo:Ramaria flava
Un changle creciendo en su hábitat natural.

Otros hongos interesantes

Galería de imágenes

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Ramaria flava Facts for Kids

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Ramaria flava para Niños. Enciclopedia Kiddle.