Platija para niños
Datos para niños
Platija |
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| Estado de conservación | ||
 Preocupación menor (UICN 3.1) |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Actinopterygii | |
| Orden: | Pleuronectiformes | |
| Familia: | Pleuronectidae | |
| Género: | Pleuronectes | |
| Especie: | P. platessa Linnaeus, 1758 |
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La platija (Pleuronectes platessa) es un pez que vive en el fondo del mar. Pertenece a la familia de los Pleuronectidae, que son peces planos. Es muy común encontrarla en los fondos arenosos, a unos 200 metros de profundidad, en el mar de Barents y en el mar Mediterráneo.
Contenido
¿Cómo es la platija?
La platija suele medir entre 20 y 30 centímetros de largo. Su cuerpo es plano, lo que le permite camuflarse muy bien en el fondo marino. La parte de arriba de su cuerpo es más oscura que la de otros peces planos, como el rodaballo. Además, su piel tiene unas manchas de color naranja muy características.
¿Qué come la platija?
La platija se alimenta de pequeños animales que viven en el fondo del mar. Le gusta comer gusanos, moluscos y crustáceos. Usa su boca para buscar comida en la arena y el barro.
¿Dónde vive la platija?
La platija es un pez que se adapta a diferentes temperaturas del agua. Por eso, se encuentra en mares fríos como el mar de Barents, cerca del Océano Ártico, y también en aguas más templadas como las del mar Mediterráneo. Prefiere los fondos de arena o lodo donde puede esconderse fácilmente.
La platija en la cocina
La platija es un pez muy apreciado en la cocina de varios países.
Platija en Europa
En Inglaterra, la platija se usa a menudo para preparar el famoso plato de "fish and chips". En Dinamarca, es un alimento que se consume con frecuencia. También es un plato especial en la ciudad de Hamburgo, Alemania. Allí se prepara frita, con un poco de rebozado, y se sirve con trocitos de panceta por encima, un plato llamado "Scholle auf Finkenwerder Art".
Galería de imágenes
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Platija adulta.
Véase también
En inglés: Flounder Facts for Kids
