Mástique para niños
Datos para niños Conocimientos y prácticas del cultivo del mástique en la isla de Quíos |
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|---|---|---|
  Patrimonio cultural inmaterial de la Unesco |
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 Mástique.
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| Localización | ||
| País |  Grecia |
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| Datos generales | ||
| Tipo | Cultural inmaterial | |
| Identificación | 00993 | |
| Región | Europa y América del Norte | |
| Inscripción | 2014 (IX sesión) | |
El mástique o la almáciga es una resina especial que se obtiene de un árbol llamado lentisco (Pistacia lentiscus). Este árbol es de la familia de las terebintáceas y se encuentra en las zonas costeras de los países del Mar Mediterráneo. Para conseguir esta resina, se hacen pequeños cortes o raspaduras en la corteza del árbol.
Desde hace mucho tiempo, el mástique de la isla de Quíos en Grecia ha sido considerado el de mejor calidad. Esto ha traído muchos beneficios económicos y fama a esta región. Incluso Cristóbal Colón comerciaba con la resina de esta isla. Por su importancia, el cultivo del mástique de Quíos fue reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco el 27 de noviembre de 2014.
Contenido
¿Qué es el Mástique y para qué se usa?
El mástique es una resina natural que se ha utilizado desde la antigüedad. Principalmente, se usaba con fines de bienestar. Con el tiempo, otras resinas como el damar y las resinas cetónicas comenzaron a usarse en algunas de sus aplicaciones.
Propiedades del Mástique
El mástique es un poco más duro que el damar. Se disuelve casi por completo en líquidos como el aceite de trementina, el aguarrás mineral, el éter y el etanol. Sin embargo, solo se disuelve parcialmente en acetona y, cuando está caliente, en aceites grasos. Su capacidad para disolverse en bencina puede variar.
El mástique se ablanda entre los 100 y 120 grados Celsius. Su nivel de acidez está entre 50 y 80.
Tipos de Mástique
En el mercado, se pueden encontrar dos tipos principales de mástique: el "de lágrimas" y el "común".
Mástique en Lágrima: El más puro
El mástique "en lágrima" tiene un color amarillo muy claro. Su superficie es un poco polvorienta y se rompe fácilmente, como el vidrio. Es transparente y tiene un olor dulce y agradable, con un sabor a resina aromática. Se forma en gotas sobre las ramas del árbol y es el más valorado porque es el más puro. Se ablanda tan fácilmente como la cera.
Este tipo de mástique se obtiene haciendo cortes en una variedad específica de lentisco. Antiguamente, los escultores lo usaban para pegar piezas de mármol.
Mástique Común: Usos y características
El mástique "común" es diferente del anterior porque tiene un color más oscuro y contiene algunas impurezas. Tiene propiedades que ayudan a fortalecer y contraer los tejidos.
En el pasado, se usaba para masticar y refrescar las encías, una costumbre que aún se mantiene en algunas partes de Oriente. Hoy en día, se usa como una especie de chicle y es conocido por sus posibles beneficios contra una bacteria llamada Helicobacter pylori.
Véase también
En inglés: Mastic Facts for Kids
