Moretum para niños
El moretum era una especie de crema o pasta para untar muy popular en la Antigua Roma. Se usaba como acompañamiento para diferentes comidas. Su nombre viene de la palabra latina "mortarium", que significa mortero, el recipiente donde se preparaba machacando sus ingredientes.
Contenido
¿Qué es el Moretum y cómo se preparaba?
El moretum era una especie de aderezo o salsa que se hacía con ingredientes frescos. Se preparaba machacando y mezclando todo en un mortero. Era una forma sencilla y efectiva de crear sabores intensos para las comidas.
Ingredientes principales del Moretum
Aunque no hay una única receta, el moretum solía incluir:
- Queso fresco (a menudo de oveja o cabra).
- Hierbas aromáticas como cilantro, ruda o menta.
- Ajo.
- Aceite de oliva.
- Vinagre.
- A veces, se le añadían nuezes o otros frutos secos.
¿Cómo se usaba el Moretum en la Antigua Roma?
El moretum era un alimento básico para muchas personas en Roma, especialmente para los campesinos. Se solía comer con pan o como acompañamiento de verduras. Era una comida nutritiva y fácil de preparar con los ingredientes disponibles en la época.
El Moretum en la literatura romana
Este plato es conocido gracias a un poema antiguo llamado Moretum, que se atribuye al famoso escritor Virgilio. Este poema describe de forma detallada cómo un campesino prepara su moretum para el desayuno, mostrando la importancia de este alimento en la vida diaria de la gente común.
Véase también
En inglés: Moretum Facts for Kids
