Larb para niños
Datos para niños Larb |
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| Ingredientes | carne | |
El larb es un plato muy famoso y sabroso que viene de Laos, un país en el sudeste de Asia. Es tan importante allí que se considera su plato nacional. También es muy popular en Tailandia, especialmente en la parte noreste del país.
Contenido
Larb: Un Plato Delicioso de Asia
¿Qué es el Larb?
El larb es como una ensalada especial hecha con carne picada. Puede ser de pollo, vaca, pato o cerdo. Lo que hace al larb tan único es su sabor. Se condimenta con salsa de pescado y lima, que le dan un toque fresco y un poco ácido.
Ingredientes Principales
Además de la carne y los condimentos, el larb se decora con hojas de menta fresca, pimientos y otras verduras. Esto no solo lo hace ver bonito, sino que también añade más sabores y texturas.
¿Cómo se Disfruta el Larb?
Este plato se sirve generalmente a temperatura ambiente. Es común comerlo junto con arroz glutinoso, que es un tipo de arroz pegajoso. El arroz glutinoso ayuda a recoger el larb y disfrutar de todos sus sabores.
Una Variación Especial
Existe una versión del larb llamada neu-ah nam tok, que significa "vaca en cataratas". En esta versión, la carne de vaca no se pica, sino que se corta en tiras. Es otra forma deliciosa de probar este plato.
Véase también
En inglés: Larb Facts for Kids
