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Kolak para niños

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Datos para niños
Kolak
JackfruitKolak.jpg
Procedencia Indonesia
Ingredientes azúcar de palma

Kolak (o kolek) es un postre indonesio a base de azúcar de palma o azúcar de coco, leche de coco, y hoja de pandanos (P. amaryllifolius). Existe una variación en la que se agrega banana y que se denomina kolak pisang o banana kolak. Otras variaciones incluyen el agregado de zapallo, batata, jackfruit, plátano, mandioca, y perlas de tapioca. Por lo general se lo sirve caliente o a temperatura ambiente.

En Indonesia, el kolak es un platillo popular de iftar durante el mes santo del Ramadan.

Galería

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Kolak Facts for Kids

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Kolak para Niños. Enciclopedia Kiddle.