Frugivorismo para niños
El frugivorismo o frutarianismo es un tipo de dieta vegana. Su idea principal es comer principalmente frutas. Esta dieta se basa en frutas crudas (alrededor del 75%). También incluye verduras que botánicamente son frutas, como tomates, pepinos y aguacates. Además, se comen frutos secos y semillas. No se incluyen otras verduras, cereales, legumbres ni productos de origen animal. Al principio, esta dieta podía tener pocas proteínas, calorías y algunas minerales o vitaminas. Hoy en día, gracias a estudios de nutrición, se ha logrado mejorar esto. Se ha aumentado la variedad de alimentos que se pueden comer siguiendo las reglas del frugivorismo.
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¿Cómo surgió el frugivorismo?
Hector Waylen fue una persona importante en el inicio del frugivorismo. A finales del siglo XIX, él enseñó que las frutas y los frutos secos eran el "alimento natural y definitivo" para los humanos. Waylen fue vegetariano estricto por unos ocho años. Solo comía estos alimentos para intentar vivir de una forma más natural. Él habló sobre el vegetarianismo en Bradford hasta 1894. Después de eso, volvió a una dieta que incluía de todo, quizás por razones de bienestar.
Waylen llegó a pensar que una dieta con carne, lácteos, almidones, frutas frescas y verduras es la más saludable. Él creía que debemos entender las leyes de la naturaleza y seguirlas. También dijo que tenemos tareas en este mundo y necesitamos estar bien para hacerlas. Si la comida de origen animal es necesaria para estar bien, entonces debemos comerla.
¿Por qué algunas personas eligen el frugivorismo?
El frugivorismo comparte una idea con el veganismo: evitar hacer daño a los seres vivos. Pero el frugivorismo va más allá, buscando no dañar también a las plantas. Las personas que siguen esta dieta solo comen partes de plantas que se pueden cosechar sin que la planta muera.
Cuando alguien elige una dieta vegetariana por razones éticas, es importante que también aprenda sobre los aspectos de la nutrición.
¿Qué precauciones se deben tener con el frugivorismo?
Si no se tienen los conocimientos adecuados, el frugivorismo puede causar falta de nutrientes importantes. Esto puede generar situaciones delicadas para la salud. Por ejemplo, puede haber una falta de vitamina B12. Esta vitamina se encuentra en bacterias y es muy importante para el cuerpo. Su falta puede afectar el sistema nervioso y los vasos sanguíneos. También, la falta de calcio puede debilitar los huesos.
Ejemplos de situaciones extremas
En Londres, una bebé de nueve meses falleció debido a una infección pulmonar. Esto fue causado por una falta de nutrientes a largo plazo. Sus padres la alimentaban solo con frutas crudas y nueces. La familia Manuelyan, de Armenia, había sido vegana. En 1996, ellos creyeron que una dieta frugívora era la mejor para su familia. Durante el juicio, se supo que no hicieron caso a las advertencias de los médicos. Los doctores les dijeron que sus hijos no estaban recibiendo los nutrientes esenciales. El juez, David Paget, dijo que la muerte de la niña fue por la "creencia extrema y equivocada" de los padres.
El actor Ashton Kutcher fue hospitalizado. Él contó que sus niveles de páncreas se "descontrolaron por completo". Esto ocurrió después de seguir una dieta basada en frutas. Él la hizo para prepararse para su papel como el director de Apple Inc., Steve Jobs, en la película "Jobs". Steve Jobs, quien también siguió una dieta frugívora en algún momento, falleció por una enfermedad del páncreas.
Para saber más
Véase también
En inglés: Fruitarianism Facts for Kids
