Fajita para niños
Datos para niños Fajita |
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| Consumo | ||
| Origen |  Mexicano Estadounidense |
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| Gastronomía | Tex-Mex | |
| Distribución | México y Estados Unidos | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes |
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La fajita es un platillo muy conocido y sabroso que forma parte de la cocina Tex-Mex. Esta cocina es una mezcla de sabores de la comida mexicana y la comida de Texas, en Estados Unidos.
Una fajita se prepara con carne asada a la parrilla y cortada en tiras delgadas. Esta carne se sirve dentro de una tortilla hecha de harina de maíz o harina de trigo.
Contenido
¿Cómo se preparan las fajitas?
Originalmente, las fajitas se hacían solo con carne de res. Con el tiempo, se hicieron populares otras versiones. Hoy en día, puedes encontrar fajitas con carne de cerdo, pollo (conocidas como chicken fajitas), e incluso con camarones.
Ingredientes adicionales para tus fajitas
En muchos restaurantes, la carne se cocina junto con pimientos de colores y cebollas. Esto le da un sabor especial y una textura deliciosa.
Acompañamientos populares para fajitas
Para que las fajitas sean aún más ricas, se suelen servir con varios acompañamientos. Algunos de los más populares son:
- Crema agria
- Guacamole (una salsa de aguacate)
- Pico de gallo (una salsa fresca de tomate, cebolla y chile)
- Queso rallado
- Tomate picado
Estos ingredientes se añaden a la tortilla junto con la carne y las verduras, creando una combinación de sabores y texturas.
Origen y popularidad de las fajitas
Las fajitas nacieron en la región fronteriza entre México y Estados Unidos, especialmente en Texas. Se hicieron muy famosas por su sabor único y la forma divertida de comerlas. Cada persona puede armar su propia fajita con los ingredientes que más le gusten.
Otros platillos similares
- Burritos: Son platillos parecidos a las fajitas, también populares en la cocina mexicana.
- Albollo: Un platillo similar de la región de Andalucía en España.
Véase también
En inglés: Fajita Facts for Kids
