Café con leche para niños
El café con leche es una bebida muy popular que combina café y leche. Es una de las formas más comunes de disfrutar el café. Su preparación es sencilla: se mezclan estos dos ingredientes, y la cantidad de cada uno puede variar según lo que más te guste.
Generalmente, cuando hablamos de café con leche, nos referimos a una taza grande, que suele tener entre 200 y 250 mililitros. A veces, a esta taza se le llama "taza de desayuno". Si la mezcla de café y leche se sirve en un recipiente más pequeño y con una proporción diferente, se le llama cortado.
Para preparar café con leche, se puede usar cualquier tipo de café. Los más comunes son el café expreso y el café de filtro. También es muy frecuente usar café soluble, que es muy fácil de preparar. La mayoría de las personas lo prefieren caliente, pero también se puede tomar frío. Es una bebida muy común en el desayuno en muchos países.
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¿Cómo se prepara el café con leche?
Tradicionalmente, el café se molía y se hervía en agua. Luego, se colaba para quitar las impurezas y se le añadía la leche. Hoy en día, lo más común es preparar el café con una cafetera. Después, se sirve en una taza y se le añade leche al gusto. Finalmente, se endulza con azúcar si se desea.
Otras formas de preparar esta bebida
Hay otras maneras de hacer café con leche. Una opción es añadir café molido a la leche ya hervida o caliente y esperar a que se disuelva. También puedes usar leche en polvo disuelta en café expreso para que quede más cremoso. Si usas una batidora de mano, puedes crear espuma, lo que lo hace parecerse a un capuchino.
Opciones para dietas especiales
Para quienes siguen dietas específicas, se puede usar leche descremada o desnatada. En lugar de azúcar, se pueden emplear edulcorantes como la sacarina o el Aspartamo. También existe la opción de usar café descafeinado. Si eres vegano, puedes usar sustitutos de la leche de origen vegetal, como bebidas de soya, almendra o arroz.
Bebidas similares al café con leche
- Café moca
- Capuchino (gastronomía)
- Café macchiato
- Latte macchiato
- Té con leche
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Véase también
En inglés: Milk coffee Facts for Kids
