Budín para niños
Datos para niños Budín |
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El budín es un tipo de alimento que se inspira en la cocina inglesa y estadounidense. Puede ser un postre dulce o un plato salado que forma parte de la comida principal. Los budines dulces suelen llevar ingredientes como migas de pan, bizcocho, arroz o sémola. Estos se unen con huevo y a veces se les añade natilla o diferentes frutas. Es importante saber que el budín no es exactamente lo mismo que el pudding inglés, ya que su preparación y textura son diferentes.
Contenido
¿De dónde viene la palabra "budín"?
Según el Diccionario de la lengua española, la palabra "budín" viene del inglés pudding. También se le puede llamar "pudín". Se refiere a un dulce que se hace con bizcocho o pan deshecho en leche, con azúcar y frutas secas.
¿Cómo se le llama al budín en diferentes lugares?
El nombre de este plato puede cambiar según el país o la región:
- Budín: Así se le conoce en Argentina, Bolivia, Chile, Costa Rica, El Salvador, algunas partes de España y México, Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico y Uruguay.
- Pudín: Este nombre se usa en Colombia, Cuba, algunas zonas de México, República Dominicana y Venezuela.
- Pudin: En Estados Unidos y España también se usa esta forma.
¿Qué características tiene el budín?
Existen muchas variedades de budín. La mayoría son dulces, hechos con masa, leche, huevo y frutas. Pero también hay budines salados, que son parecidos a las salchichas o embutidos.
Cuando el budín se sirve como postre, es común acompañarlo con crema inglesa, nata o caramelo.
¿Qué tipos de budín existen?
La mayoría de los budines más conocidos vienen de las cocinas de países de habla inglesa.
Budines dulces populares
Estos son algunos ejemplos de budines que se disfrutan como postre:
- Budín de arroz
- Budín de chocolate
- Budín de maíz
- Budín de pan
- Budín de pan y mantequilla
- Budín de zanahoria
- Sticky date pudding (un budín de dátiles pegajoso)
- Sticky toffee pudding (un budín de caramelo pegajoso)
Budines salados
Algunos budines se preparan con ingredientes salados, como si fueran embutidos:
- Black pudding (budín negro)
- Haggis (un plato tradicional escocés)
- White pudding (budín blanco)
Otros tipos de budines
Hay otras preparaciones que también se consideran budines o tienen una textura similar:
- Manjar blanco
- Chocolate pudding (versiones de Estados Unidos y Asia)
- Custard (una crema dulce)
- Tapioca pudding (budín de tapioca)
Véase también
En inglés: Pudding Facts for Kids
