Bossam para niños
Datos para niños Bossam |
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| Nombre coreano | |||||||||||
| Hangul | 보쌈 | ||||||||||
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El Bossam es un plato tradicional de la cocina coreana. Es un tipo de ssam, que significa "envolver" o "envuelto". Consiste en carne de cerdo cocida al vapor que se envuelve en una hoja de verdura.
Las verduras más comunes para envolver el bossam son la lechuga roja o la hoja de sésamo. Este plato se acompaña a menudo con un condimento especial llamado ssamjang.
Contenido
¿Qué ingredientes lleva el Bossam?
El bossam se prepara con carne de cerdo cocida al vapor. Esta carne se corta en rebanadas finas.
Acompañamientos populares del Bossam
Para darle más sabor, el bossam se suele cubrir con ajo, cebolla o pimienta negra. Estos ingredientes pueden estar crudos o cocinados. Una de las adiciones más comunes es el kimchi dulce. El kimchi es un plato coreano hecho con vegetales fermentados.
También es muy popular comer el bossam con saeujeot. El saeujeot es una salsa hecha de gambas pequeñas fermentadas y encurtidas. Le da un toque salado y único al plato.
¿Por qué es tan popular el Bossam en Corea?
El bossam es un plato muy querido en Corea. Es una comida que se disfruta en muchas ocasiones.
Bossam como Anju
A veces, el bossam se sirve como anju. Un anju es un tipo de guarnición o aperitivo que se come junto con bebidas.
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Bossam
Véase también
En inglés: Bossam Facts for Kids
