Ssam para niños
El Ssam es un plato muy especial de la cocina coreana. Su nombre significa "envuelto", y es exactamente eso: una forma divertida de comer, donde usas hojas de verdura para envolver diferentes ingredientes.
Datos para niños Ssam |
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| Nombre chino | |||||||||||
| Literalmente: | ‘envuelto’ | ||||||||||
| Nombre coreano | |||||||||||
| Hangul | 쌈 | ||||||||||
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Contenido
¿Qué es el Ssam y cómo se come?
El Ssam es una comida interactiva y deliciosa. Imagina que tienes una hoja grande de lechuga, perilla o col. Esa hoja es tu "envoltorio". Dentro de ella, puedes poner un trozo de carne, como cerdo o ternera. También puedes añadir un poco de arroz.
Ingredientes clave del Ssam
Lo que hace al Ssam aún más sabroso son los acompañamientos. Un condimento muy importante es el ssamjang. Es una salsa espesa y sabrosa hecha con pasta de soja fermentada y pasta de chile. También puedes añadir ajo crudo o cocido, cebolla, o un poco de kimchi. El kimchi es un plato coreano famoso hecho con col fermentada y especias.
La experiencia de comer Ssam
Comer Ssam es una experiencia única. Tomas la hoja de verdura, pones la carne y los acompañamientos dentro, lo envuelves con tus manos y ¡a disfrutar! Es una forma muy social de comer, ideal para compartir con amigos y familia.
Tipos de Ssam: El Bossam
Uno de los tipos de Ssam más conocidos es el bossam. Este plato se prepara con cerdo cocido al vapor, que queda muy tierno. El bossam es muy popular en Corea y se disfruta en muchas ocasiones.
El Ssam en el mundo
El Ssam está ganando popularidad fuera de Corea. En ciudades como Nueva York o Tokio, la gente está descubriendo esta forma divertida y sabrosa de comer. Incluso han abierto lugares especializados donde puedes probar diferentes tipos de Ssam.
Véase también
En inglés: Ssam Facts for Kids
