Bastón de caramelo para niños
El bastón de caramelo es un dulce muy conocido, hecho de caramelo duro. Tiene una forma especial, como la de un bastón o un gancho. Tradicionalmente, es de color blanco con rayas rojas y sabe a menta piperita o canela. Sin embargo, hoy en día puedes encontrarlo con muchos otros sabores, colores y con rayas de diferentes tamaños. Es un caramelo muy popular en Navidad, pero a veces se puede encontrar en las tiendas durante todo el año.
Contenido
Historia del Bastón de Caramelo
El bastón de caramelo es un dulce con una historia muy antigua. No hay documentos exactos sobre cómo empezó, solo algunas ideas y teorías interesantes.
¿Cómo Nació el Bastón de Caramelo?
Una de las teorías más populares dice que al principio era una barra recta de caramelo blanco. Se cree que fue creada por personas religiosas en Francia alrededor del siglo XV.
La Forma de Bastón: Un Símbolo Especial
Se cuenta que la forma de bastón se la dio un maestro de coro en la Catedral de Colonia, en el año 1670. Él le dio la forma de un bastón de pastor para recordar el báculo que usan los pastores. Luego, repartía estos caramelos entre los niños que iban a la iglesia.
Otra idea es que la gente en Alemania le dio la forma de bastón para poder colgarlo fácilmente en el árbol de Navidad como adorno.
¿Cuándo Aparecieron las Rayas de Colores?
Las rayas de colores, como las rojas, no siempre estuvieron ahí. Se cree que aparecieron a principios del siglo XX. Antes de eso, los caramelos eran solo blancos. Esto se puede ver en las tarjetas navideñas antiguas.
La Historia Sueca del Bastón de Caramelo
En Suecia, hay una historia especial sobre una joven llamada Amalia Eriksson. En 1859, a los 25 años, ella empezó a hacer estos caramelos en su casa en Gränna. Lo hizo para poder mantenerse a sí misma y a su hija. Logró algo muy especial para su época: ¡obtuvo una licencia oficial para fabricar dulces!
Amalia usaba una receta cuyo origen no está del todo claro. Se dice que un viajero la trajo a Suecia desde Cerdeña. En Cerdeña, estos caramelos se hacían desde la Edad Media y los marineros los compraban. Amalia llamó a sus caramelos Polkagrisar, que significa algo así como "cerdos de Polka", sin que se sepa bien por qué. Sus caramelos se hicieron muy famosos en el sur de Suecia y todavía son una parte importante de la tradición navideña allí.
Otros Usos y Apariencias
Los colores y el diseño de los bastones de caramelo no solo se ven en dulces. También aparecen en algunas señales marítimas en la costa y en los faros. En Estados Unidos, a veces adornan las entradas de las barberías y peluquerías.
Véase también
En inglés: Candy cane Facts for Kids
