Carraspique para niños
Datos para niños
Carraspique:
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Brassicales | |
| Familia: | Brassicaceae | |
| Género: | Thlaspi | |
| Especie: | Thlaspi arvense L. 1753 |
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Thlaspi arvense (carraspique, zurrón boliviano) es una especie botánica de planta con flor, fétida, de Eurasia, con silicuas chatas; naturalizada en Norteamérica, donde es una maleza acuática y terrestre. Está emparentada con las especies de Lepidium.
Descripción
Es una planta anual que alcanza un tamaño de hasta 70 cm de altura, ramificada arriba, glabra raramente muy poco peluda. Hojas basales oblanceoladas, de 2-8 cm de largo, 1-2 cm pecioladas, dentadas; hojas superiores lanceolado-oblongas, de 2-6 cm de largo, 0,5-2 cm de ancho, sésiles, auriculadas en la base, amplexicaules, dentadas a subenteros. Racimos de 30-70-flores, hasta 25 cm de largo en el fruto. Flores de 3-5 mm de diámetro, blancas; pedicelos de 10-15 mm de largo en el fruto, glabra, extendiendo. Sépalos c. 2 mm de largo, 1,3 mm de ancho. Pétalos de 3-4.5 mm de largo, 1.5-2 mm de ancho. Estambres c. 1.5:2 mm de largo, anteras c. 0,5 mm. Silicua ± orbicular. 1-2 cm de diámetro, profundamente dentados en el ápice con el estigma subsésil, glabros; ala. Prominente, reticulately veteada; septum 1,5 mm de ancho, 4-6 semillas en cada lóculo, 1.5-2 mm de largo, elipsoide, de color marrón oscuro.
Como comestible
Tiene gusto algo amargo; usualmente se parboliza (cocción parcial) para quitar el amargor. Es muy usada en ensaladas, y en sándwichs.
Otros usos
Sus semillas dan mucho aceite, par hacer biodiésel (36-40 % de aceite por peso), y un herbicida de base natural.
Taxonomía
Thlaspi arvense fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 646. 1753.
Thlaspi: nombre genérico que deriva del griego thláspis; latinizado thlaspi = en Dioscórides y Plinio, nombre de dos plantas; según parece, de la familia de las crucíferas; una de ellas quizá la bolsa de pastor o pan y quesiIlo –Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.; Thlaspi bursa-pastoris L.–. Dice Dioscórides, según la traducción de Laguna, que tiene “una simiente pequeña... y de figura de un plato, que parece ser machucada, de donde le vino el nombre” (gr. thláō = romper, machucar)
arvense: epíteto latino que significa "de cultivo en los campos".
- Crucifera thlaspi (Roxb.) E.H.L.Krause
- Lepidium thlaspi Roxb.
- Teruncius arvense (L.) Lunell
- Teruncius arvensis (L.) Lunell
- Thlaspi baicalense DC.
- Thlaspi collinum Bieb.
- Thlaspi strictum Dalla Torre & Sarnth.
- Thlaspidea arvensis (L.) Opiz
- Thlaspidium arvense (L.) Bubani
Véase también
En inglés: Thlaspi arvense Facts for Kids
- Historia de la Botánica
- Terminología descriptiva de las plantas
- Descripción de las brasicáceas
