Strammer Max para niños
Un Strammer Max es un plato sencillo y muy popular en Alemania. Imagina un sándwich abierto, pero con un toque especial. Se prepara con un tipo de pan llamado Mischbrot, que es una mezcla de pan de centeno y trigo. Sobre este pan, se coloca una rebanada de jamón y, lo más importante, un huevo frito.
Este plato tiene sus raíces en la cocina de Sajonia y la cocina de Berlín, pero hoy en día lo puedes encontrar en casi toda la cocina alemana. Es un plato que se hace mucho en casa y también se sirve en los bares tradicionales alemanes, conocidos como Kneipe. A menudo, se acompaña con pepinos en vinagre, que le dan un toque fresco.
Contenido
¿Qué es el Strammer Max?
El Strammer Max es un plato tradicional alemán que combina ingredientes simples para crear una comida deliciosa y rápida. Es conocido por su facilidad de preparación y por ser una opción popular para el desayuno, el almuerzo o una cena ligera. Su nombre, que podría traducirse como "Max el fuerte", sugiere que es un plato contundente y satisfactorio.
¿Cómo se prepara este delicioso plato?
La preparación del Strammer Max es realmente fácil, ¡perfecta para que la hagas en casa con ayuda de un adulto!
Ingredientes principales
Para empezar, necesitas rebanadas de pan Mischbrot. A estas rebanadas se les unta un poco de mantequilla. Luego, el pan con la mantequilla se tuesta ligeramente, ya sea en una sartén o en una tostadora.
Después, se añade una lámina de jamón que también se puede tostar un poco junto con el pan. El jamón suele tener un grosor de entre 5 y 8 milímetros. Finalmente, se coloca un huevo frito encima de todo. Algunas recetas sugieren que, en lugar de jamón, se puede usar un poco de carne asada.
Variantes del Strammer Max
El Strammer Max tiene varias "familias" o versiones, cada una con un nombre diferente y un ingrediente principal distinto.
Otros ingredientes y combinaciones
Existen variantes como el Stramme Lotte o el Stramme Luise, que usan jamón cocido en lugar del jamón tradicional. Si prefieres carne asada fría, puedes probar el Stramme Otto. Y si te gusta el Salame o el Mettwurst (un tipo de salchicha alemana), entonces el Stramme Moritz es para ti.
Las versiones más modernas de este plato a veces incluyen otros ingredientes como queso, rodajas de tomate o anillos de cebolla, para darle aún más sabor y variedad. En el pasado, en la antigua República Democrática Alemana, era común prepararlo con carne de cerdo de una salchicha llamada Plockwurst.
Véase también
En inglés: Strammer Max Facts for Kids
