Pozos de Nieve de Izaña para niños
Datos para niños Pozos de Nieve de Izaña |
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| bien de interés cultural | ||
 Interior de un pozo.
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| Localización | ||
| País |  España |
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| Comunidad | .svg){kind=small} Canarias |
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| Isla | Tenerife | |
| Ubicación | La Orotava y Güímar | |
| Dirección | Carretera de La Esperanza (TF-24), pK 35 | |
| Coordenadas | 28°18′42″N 16°30°07″O / 28.31166667, -16.50194444 | |
| Información general | ||
| Usos | Nevero artificial | |
| Bien de interés cultural Patrimonio histórico de España |
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| Categoría | Sitio Histórico | |
| Código | RI-54-0000177 | |
| Declaración | 3 de marzo de 2009 | |
| Mapa interactivo | ||
Los Pozos de Nieve de Izaña son construcciones antiguas que servían para guardar nieve. Se encuentran en la Cordillera Dorsal, en la montaña de Izaña, entre los municipios de La Orotava y Güímar. Ambos están en la isla de Tenerife, en Canarias, España. Estos pozos son muy importantes y están protegidos como un Bien de Interés Cultural en la categoría de Sitio Etnológico.
Contenido
¿Para qué servían los Pozos de Nieve de Izaña?
La importancia de la nieve en el pasado
Durante los siglos XVII, XVIII y XIX, la nieve era un recurso muy valioso. Se recogía y se vendía en las islas más altas de Canarias: Gran Canaria, Tenerife y La Palma. En Tenerife, en los municipios de Arafo y La Orotava, se han encontrado hasta diecinueve pozos donde se guardaba la nieve.
¿Cómo se conservaba la nieve?
La nieve que caía en invierno se recogía y se prensaba para que fuera más compacta. Luego, se cubría con capas de plantas para protegerla. Como los pozos estaban orientados hacia el norte, donde el sol no calienta tanto, la nieve podía conservarse durante muchos meses.
Usos de la nieve en la antigüedad
La nieve de estos pozos se llevaba a lugares como el puerto de Santa Cruz, la ciudad de La Laguna y La Orotava. Se usaba para ayudar a personas enfermas, para mantener los alimentos frescos y para preparar bebidas frías y postres helados. Incluso se exportaba a otras islas como La Palma y Gran Canaria.
¿Cómo son los Pozos de Nieve de Izaña?
El pozo más grande está en la ladera norte de la montaña de Izaña. Mide unos 6 metros de diámetro y 8 metros de profundidad. Sus paredes están hechas con bloques de lava apilados, sin usar ningún tipo de pegamento. Para bajar al interior, hay una escalera en espiral hecha con piedras de basalto que sobresalen de la pared.
Hay otros dos pozos parecidos que están medio cubiertos por la tierra. Uno de ellos está junto al pozo más grande y el otro un poco más arriba. También se incluye en esta protección histórica el Pozo de la Fuente de Mal Abrigo, aunque este se encuentra en peor estado de conservación.
Galería de imágenes
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Interior de un pozo de nieve.
