Pom para niños
Datos para niños Pom |
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| Ingredientes | carne de pollo, Xanthosoma sagittifolium y Solanum lycopersicum | |
El pom es un plato típico muy especial de la cocina de Surinam. Se prepara horneando una mezcla deliciosa que lleva pollo, jugos de cítricos y una planta llamada pomtajer.
Este plato es muy querido en Surinam y también se ha vuelto popular en los Países Bajos. El pom es una comida favorita para celebraciones, como fiestas de cumpleaños y otros festejos. Se cree que su origen en Surinam se relaciona con las comunidades criolla o judía.
Contenido
¿Qué es el Pom? Un Plato Típico de Surinam
El pom es un plato horneado que combina sabores dulces y salados. Es una parte importante de la cultura culinaria de Surinam. Su textura es suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
Este plato es tan versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Es una comida reconfortante que une a las familias y amigos.
¿De Dónde Viene el Pom? Su Historia y Popularidad
El pom es un plato con una larga historia en Surinam. Se ha transmitido de generación en generación. Su popularidad ha crecido tanto que ahora se disfruta en otros países.
¿Por Qué es Tan Popular el Pom?
El pom es muy popular porque es delicioso y perfecto para compartir. Es una comida que se asocia con momentos de alegría y celebración. Su sabor único lo hace inolvidable para quienes lo prueban.
¿Cómo se Prepara el Pom? Ingredientes y Pasos
Los tres ingredientes principales para hacer pom son: pollo, jugos de cítricos y pomtajer. El pomtajer es la única planta que es originaria de Surinam. Aunque todas las partes de esta planta son comestibles, solo se usa la parte subterránea del tallo principal para el pom. A esta parte se le llama comúnmente pomtajer o pongtaya.
Los Ingredientes Clave del Pom
Además del pollo y el pomtajer, se usan muchos otros ingredientes. Estos incluyen ajo, pimienta y otras especias para el pollo. Para la salsa, se utilizan aceite o margarina, cebollas, tomates, apio, sal, pimienta y nuez moscada. Los jugos de cítricos le dan un toque fresco y especial.
Pasos para Cocinar el Pom
Para preparar el pom, primero se fríen trozos de pollo con ajo, pimienta y especias. Luego, en una fuente para horno, se colocan capas. Se pone una capa de pomtajer rallado crudo, que se mezcla con jugo de cítricos. Encima se colocan los trozos de pollo. Después, se añade una salsa hecha con aceite o margarina, cebollas, tomates, apio, sal, pimienta y nuez moscada. Finalmente, se cubre con otra capa de pomtajer.
La preparación se hornea durante aproximadamente una hora. Está listo cuando el pom adquiere un bonito color dorado.
¿Cómo se Sirve el Pom?
Una vez horneado, el pom se corta en porciones. Se puede servir caliente junto con arroz y vegetales. También se puede dejar enfriar y usarlo para hacer sándwiches. Es una comida muy versátil que se adapta a diferentes gustos.
Galería de imágenes
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Pom servido en un plato.
Véase también
En inglés: Pom (dish) Facts for Kids
