Pebete para niños

El pebete es un tipo de pan pequeño y muy popular en la gastronomía argentina, paraguaya y uruguaya. A veces se le llama también pan de pebete o pan de Viena.

Este pan tiene una forma ovalada, una corteza delgada y ligeramente tostada, y una miga muy suave y esponjosa. Se prepara con harina de trigo especial, conocida como trigo candeal.

¿De dónde viene el nombre "Pebete"?

El origen exacto del nombre "pebete" no se conoce con seguridad, pero hay varias ideas interesantes:

• Una teoría popular dice que podría venir de las iniciales "PBT", que significarían "Pan Blanco Tostado".
• Otra idea es que la palabra viene del catalán "Pevet", que significa "piecito".
• También se cree que podría estar relacionado con la palabra "pebete" que se usa para referirse a los niños pequeños, ya que este pan, por su suavidad, era el sándwich preferido de los más chicos.

¿Qué es un sándwich de pebete?

Un sándwich de pebete es muy común y delicioso. Generalmente se rellena con jamón y queso, o con salame y queso. Muchas veces se le añade mayonesa para darle más sabor. Cuando pides uno, usualmente se le llama "pebete de jamón y queso" o "pebete de salame y queso", según el relleno. Es muy fácil encontrarlos ya preparados en quioscos y panaderías.

Galería de imágenes

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  Pebete de jamón, queso y tomate

Véase también

En inglés: Pebete Facts for Kids