Naga Viper para niños
El Naga Viper es un tipo de pimiento muy picante. En el año 2011, fue reconocido en el Libro Guinness de los Récords como el pimiento más picante del mundo en ese momento. Fue creado en Inglaterra mezclando algunos de los pimientos más picantes que existen. Este pimiento, como todos los que tienen mucha capsaicina (la sustancia que los hace picar), puede causar una sensación de quemazón muy intensa y malestar si no se maneja con cuidado.
Contenido
¿Qué es el Naga Viper?
El Naga Viper es un pimiento que se caracteriza por su picor extremo. Fue desarrollado por Gerald Fowler, de la empresa "The Chilli Pepper Company", en el condado de Cumbria, Inglaterra. Es un pimiento híbrido, lo que significa que se creó cruzando diferentes tipos de pimientos muy picantes. En este caso, se mezclaron el Naga Morich, el Naga jolokia y el Trinidad Scorpion Butch T.
El Picor Extremo del Naga Viper
Para medir lo picante que es un pimiento, se utiliza una escala especial llamada Escala Scoville. Esta escala asigna un número a cada pimiento, indicando su nivel de picor o "pungencia". Cuanto más alto es el número, más picante es el pimiento.
En noviembre de 2010, expertos de la Universidad de Warwick realizaron pruebas al Naga Viper. El resultado fue de 1.349.000 unidades en la Escala Scoville (SHU). Este número tan alto le permitió ser certificado como el pimiento más picante del mundo y aparecer en el Libro Guinness de los Récords.
¿Cómo se compara el Naga Viper con otros pimientos?
Para que te hagas una idea de lo picante que es el Naga Viper, piensa en pimientos más comunes:
- Un pimiento jalapeño, un guajillo o la salsa Tabasco suelen tener entre 2.500 y 8.000 unidades Scoville.
- El Naga Viper, con 1.349.000 SHU, es muchísimo más picante que estos.
¿Qué pimientos superaron al Naga Viper?
Aunque el Naga Viper fue el campeón por un tiempo, otros pimientos aún más picantes lo superaron después:
- En 2012, fue superado por el Trinidad Scorpion Butch T, que alcanzó 1.463.700 SHU.
- En 2013, el Carolina Reaper se convirtió en el nuevo récord, llegando a 2.200.000 SHU.
- En 2017, el pimiento Dragon's Breath fue reconocido con 2.480.000 SHU.
- Finalmente, el Pepper X lo superó con 3.180.000 SHU.
Galería de imágenes
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Pimiento Naga Viper
Véase también
En inglés: Naga Viper pepper Facts for Kids
