Mein gon para niños
Datos para niños Mein gon |
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Tradicional | 麵乾 | ||||||||||||||||
| Simplificado | 面干 | ||||||||||||||||
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Los mein gon, o informalmente fideos crujientes o chow mein crujientes, son galletas secas usadas en la gastronomía chino-estadounidense.
Suelen espolvorearse sobre el chow mein de pollo y servirse juntos. A pesar de que su nombre chino alude a un fideo, no se clasifican en realidad como un tipo de fideo chino. También se desmenuzan y espolvorean sobre las ensaladas chino-estadounidenses, como es el caso de la ensalada china de pollo, de forma similar a los croûtons. Los mein gon fritos se sirven a menudo con salsa de pato y mostaza china picante como aperitivo en los restaurantes chino-estadounidenses.
Véase también
En inglés: Mein gon Facts for Kids
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Mein gon para Niños. Enciclopedia Kiddle.