Maejakgwa para niños
Datos para niños Maejakgwa |
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| Nombre coreano | |||||||||||
| Hangul | 매작과 o 타래과 | ||||||||||
| Hanja | 梅雀果 o 他來菓 | ||||||||||
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El maejakgwa o tareagwa es un delicioso dulce tradicional de Corea. Es un tipo de hangwa, que son las golosinas típicas de este país. Se prepara con harina de trigo y tiene un sabor especial gracias a la canela y el jengibre.
Contenido
Maejakgwa: Un Dulce Tradicional Coreano
El maejakgwa es una golosina crujiente y dulce. Su nombre significa "gorrión de ciruela" por su forma. Se le conoce también como tareagwa. Es parte de las hangwa, que son todos los dulces tradicionales coreanos.
¿Qué es el Maejakgwa?
Este dulce es una especie de galleta frita. Se le da una forma especial, como de lazo o nudo. Después de freírlo, se baña en un jarabe dulce. Esto le da un brillo y un sabor muy ricos.
Ingredientes y Preparación
Para hacer maejakgwa, se usa harina de trigo como base. Se mezcla con aceite vegetal para formar una masa. Luego, se le añade un toque de canela y jugo de jengibre. Esto le da un aroma y un sabor únicos.
Después de freír la masa, se cubre con jocheong. El jocheong es un tipo de jarabe dulce hecho de granos. Finalmente, se decora con piñones para darle un toque crujiente.
Maejakgwa como YUMILGWA
El maejakgwa también se considera un tipo de yumilgwa. Los yumilgwa son dulces coreanos que se hacen friendo masa en aceite. Son muy populares en celebraciones y fiestas tradicionales.
Véase también
En inglés: Maejap-gwa Facts for Kids
