Las tres hermanas (cultivo) para niños
Las Tres Hermanas es el nombre que se le da a una forma especial de cultivar tres plantas juntas: el maíz, el frijol (a menudo el frijol tépari) y el zapallo (o calabaza). Esta técnica fue desarrollada por varios pueblos indígenas de América y es un ejemplo de cómo la naturaleza puede trabajar en equipo.
Contenido
¿Qué son las Tres Hermanas en la Agricultura?
Las Tres Hermanas son un sistema de cultivo donde el maíz, el frijol y el zapallo se siembran en el mismo lugar. Estas plantas se ayudan mutuamente a crecer, creando un pequeño ecosistema en el campo. Es como si fueran una familia que colabora para que todas prosperen.
¿Cómo se Ayudan las Plantas entre Sí?
Cada una de las Tres Hermanas tiene un papel importante que beneficia a las otras:
- El Maíz: Sirve como un soporte natural para los frijoles, que son plantas trepadoras. Los tallos fuertes del maíz son como postes para que los frijoles puedan subir y alcanzar la luz del sol.
- El Frijol: Es muy especial porque ayuda a enriquecer el suelo. Los frijoles tienen la capacidad de tomar el nitrógeno del aire y convertirlo en un nutriente que las plantas pueden usar. Esto es como si el frijol fuera un fertilizante natural para el maíz y el zapallo.
- El Zapallo (o Calabaza): Sus hojas grandes y anchas cubren el suelo. Esto ayuda a mantener la humedad en la tierra y a evitar que crezcan otras plantas que podrían competir por los nutrientes. Además, las hojas del zapallo protegen el suelo del sol directo y de la erosión.
¿Cómo se Plantan las Tres Hermanas?
Para plantar las Tres Hermanas, se usa una técnica llamada siembra conjunta. Se hacen pequeños montículos de tierra, de unos 30 centímetros de alto y 50 centímetros de ancho. En el centro de cada montículo, se siembran varias semillas de maíz. Una vez que el maíz ha crecido un poco, se siembran las semillas de frijol y zapallo alrededor. En algunas regiones, se mezclaba pescado en la tierra para hacerla más fértil, especialmente en suelos menos ricos.
¿Dónde se Utiliza esta Técnica?
Esta forma de cultivo es muy antigua y se ha usado en diferentes partes del mundo:
- En América: Los Iroqueses y otros pueblos indígenas de América la usaban para cultivar sus alimentos básicos. Con estas tres plantas, preparaban un plato tradicional llamado sagamité.
- En México: Esta técnica se conoce como milpa. La palabra "milpa" viene del náhuatl y significa "lo que se siembra en los campos". Es un sistema de cultivo muy importante en la cultura y alimentación mexicana.
- En Asia: Curiosamente, en China, en la frontera entre Yunnan y Sichuan, el grupo étnico moso también cultiva de una manera muy similar a las Tres Hermanas americanas.
Galería de imágenes
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Versión a color de la original, es una imagen ejemplo de la plantación de las Tres Hermanas.
Véase también
En inglés: Three Sisters (agriculture) Facts for Kids
