Yodato para niños
Datos para niños
Anión yodato |
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| General | ||
| Fórmula molecular | IO− 3 |
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| Identificadores | ||
| Número CAS | 15454-31-6 | |
| ChEBI | 29226 | |
| ChemSpider | 76615 | |
| PubChem | 84927 | |
| UNII | 877S7T6EXV | |
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[O-]I(=O)=O
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| Propiedades físicas | ||
| Masa molar | 174,9 g/mol | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. |
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En química, el yodato (también llamado iodato) es un tipo de partícula química con carga negativa. Su fórmula es IO3-. Proviene de un ácido llamado ácido yódico. También se les llama yodatos a las sales que contienen esta partícula.
El yodato es la forma más común de encontrar el yodo combinado con oxígeno. Esto se debe a que es más estable que otras combinaciones de yodo y oxígeno. Cuando el yodato está disuelto en agua, no tiene color. Además, puede reaccionar con otras sustancias de una forma especial, haciendo que pierdan electrones.
Contenido
Yodato: Un Compuesto Químico Importante
El yodato es un compuesto químico que se encuentra en la naturaleza y tiene varios usos. Entender sus características nos ayuda a comprender mejor el mundo de la química.
¿Cómo es la Estructura del Yodato?
Los yodatos son parecidos a los cloratos, pero tienen un átomo de yodo en lugar de cloro. La partícula de yodato tiene una forma de pirámide con tres caras. Los ángulos entre los átomos de oxígeno y el yodo son de entre 97 y 105 grados.
Cuando el yodato está en un ambiente ácido, tiende a unirse formando cadenas más largas de moléculas. Esta característica hace que pueda espesar algunas proteínas o formar sales especiales, como el biyodato potásico.
¿Qué tan Soluble es el Yodato?
La mayoría de los yodatos no se disuelven fácilmente en agua. Una excepción son los yodatos de los metales alcalinos, que sí son más solubles.
Algunos yodatos, como el yodato de plomo, casi no se disuelven, incluso en líquidos muy ácidos. Otros, como el yodato de plata, se disuelven en soluciones con amoníaco, pero con dificultad en ácido nítrico. Los yodatos de los metales alcalinotérreos suelen formar precipitados que se disuelven fácilmente en ácidos diluidos.
¿Cómo Reacciona el Yodato?
El yodato puede reaccionar de varias maneras, especialmente cuando se encuentra con otras sustancias.
- Reacción con yoduros: Si el yodato se mezcla con yoduros en un ambiente ácido, se transforma en yodo. Si hay mucho yodato, el yodo se ve como un polvo oscuro. Pero si hay mucho yoduro, el yodo se disuelve en el agua.
- Cambios de estado: La partícula de yodato puede ganar electrones y convertirse en yodo. También puede ganar más electrones y transformarse en yoduro. Para que esto ocurra, se necesitan sustancias que le hagan ganar electrones, como los sulfuros o el sulfito.
¿Dónde se Encuentra y Para Qué se Usa el Yodato?
Los yodatos se pueden crear en laboratorios. Para ello, se hace reaccionar el ácido yódico con óxidos o hidróxidos de metales. También se pueden obtener al transformar otros compuestos llamados peryodatos.
En la naturaleza, los yodatos se encuentran en algunos minerales. Por ejemplo, en los depósitos de caliche en Chile. Los minerales de yodato más conocidos son la lautarita y la bruggenita, que son yodatos de calcio. También hay yodatos que contienen cobre, como la salesita.
El yodo en el agua natural puede estar como yoduro o yodato. La cantidad de cada uno depende de las condiciones químicas del agua, como su acidez y si hay mucho oxígeno. El yodato suele estar presente en aguas que son más alcalinas y tienen más oxígeno.
Además del yodato de calcio, que se usa como suplemento nutricional para el ganado, existen otros yodatos importantes. Por ejemplo, el yodato de potasio (KIO3) se ha usado en algunos países para ayudar a proteger el cuerpo de la absorción de yodo radiactivo. También es uno de los compuestos de yodo que se añaden a la sal yodada para que las personas obtengan suficiente yodo en su dieta.
Galería de imágenes
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Estructura del anión yodato.
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Modelo 3D del anión yodato.
Véase también
En inglés: Iodate Facts for Kids
