Gloeostereum para niños
Datos para niños Gloeostereum |
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|---|---|---|
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Agaricales | |
| Familia: | Cyphellaceae | |
| Género: | Gloeostereum S. Ito & S. Imai (1933) |
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| Especie tipo | ||
| Gloeostereum incarnatum S. Ito & S. Imai (1933) |
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Gloeostereum es un tipo de hongo que pertenece a la familia Cyphellaceae. Es un género especial porque solo tiene una especie conocida, llamada Gloeostereum incarnatum.
¿Qué es Gloeostereum?
Este hongo es una seta comestible que crece de forma natural en China. En la cultura china, se le conoce con el nombre de yú ěr, que significa "oreja de olmo".
Un Hongo Comestible de China
El Gloeostereum incarnatum es muy apreciado en la cocina china. Se utiliza como ingrediente principal en varios platos tradicionales.
El "Yú ěr" en la Cocina
Uno de los platos más famosos donde se usa el yú ěr es el conocido como Delicias de Buda. Este plato es una mezcla de vegetales y otros ingredientes que se prepara en la cocina vegetariana.
Véase también
En inglés: Gloeostereum Facts for Kids
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Gloeostereum para Niños. Enciclopedia Kiddle.