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Geng para niños

Enciclopedia para niños
Archivo:Beef thick soup
Un plato de geng de carne de ternera en el estilo de Fujian
Archivo:Chinese-style geng with meat, fish cakes, and squid
Un cuenco de geng de carne.

El geng (en chino, 羹) es un tipo de sopa espesa frecuente en las cocinas de Fujian y Taiwán. Los ingredientes principales de la sopa suelen consistir en carne, verdura y almidón como agente espesante.

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Geng (dish) Facts for Kids

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