Formaella Arachovas Parnassou para niños
Formaella Arachovas Parnassou (se pronuncia Formaélla Arájovas Parnasú en griego) es un queso muy especial de Grecia. Tiene una "denominación de origen protegida" a nivel europeo desde 1996. Esto significa que solo el queso hecho en un lugar específico y de una manera tradicional puede llamarse así. Se produce en la zona de las montañas del Parnaso, especialmente cerca del pueblo de Arájova, en la región de Beocia.
Contenido
Formaella Arachovas Parnassou: Un Queso Griego Especial
¿De Dónde Viene este Queso?
El queso Formaella Arachovas Parnassou es originario de una región montañosa en Grecia. Se elabora en las faldas del famoso Parnaso, una montaña muy conocida. El pueblo principal donde se produce es Arájova, que se encuentra en la prefectura de Beocia. Gracias a su "denominación de origen protegida", se asegura que este queso mantenga su calidad y características únicas.
¿Cómo se Hace el Queso Formaella?
Este queso se elabora principalmente con leche de oveja. A veces, se le añade una pequeña cantidad de leche de cabra para darle un toque especial. Después de prepararlo, el queso se lleva a cuevas naturales en la montaña del Parnaso. Allí, se deja madurar durante varios meses. Este proceso en las cuevas le da su sabor y textura característicos.
¿Cómo es el Queso Formaella?
El queso Formaella tiene una forma de cilindro. Su textura es semidura, lo que significa que no es ni muy blando ni muy duro. Su color es amarillento. Normalmente, se vende en piezas que pesan alrededor de medio kilo.
Sabor y Usos
El sabor de este queso es fuerte y tiene un toque a pimienta. Es delicioso para comerlo solo, como queso de mesa. También se puede rallar para añadirlo a diferentes platos. Una forma muy popular de disfrutarlo es frito en un plato llamado saganaki, que es una sartén pequeña.
Véase también
En inglés: Formaela Facts for Kids
