Europastry para niños
Datos para niños EUROPASTRY, S.A. |
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| Tipo | negocio | |
| Industria | industria alimentaria | |
| Fundación | 1986 | |
| Fundador | Pere Gallés | |
| Sede central | San Cugat del Vallés (España) | |
| Presidente | Jordi Gallés | |
| Ingresos | 1 350 000 000 euros | |
| Empleados | 5000 | |
| Divisiones | España, Portugal, Países Bajos, Francia, Italia, EE. UU., Colombia, Chile, México, Shanghái, Dubái. | |
| Sitio web | www.europastry.com | |
Europastry es una empresa muy importante que se dedica a hacer y repartir masas congeladas. Su sede principal está en San Cugat del Vallés, España. Fue fundada en 1986.
Hoy en día, Europastry es la empresa líder en el sector de la panadería en España. Gana alrededor de 845 millones de euros al año y tiene presencia en más de 35 países.
El presidente actual de la empresa es Jordi Gallés. En 2021, sus ingresos fueron de 845 millones de euros, lo que fue un 23% más que el año anterior. En 2022, la empresa contaba con más de 5.000 empleados.
La familia Gallés es dueña del 76% de Europastry. El resto de la empresa se reparte entre el grupo MCH (20%) y el equipo directivo (4%).
Contenido
Historia de Europastry
¿Cómo empezó Europastry?
La empresa comenzó en 1986 a partir de una panadería llamada El Molino Viejo, que estaba en Barcelona. Poco a poco, fue creciendo y expandiendo su red de tiendas y su forma de repartir pan y bollería. Trabajaba con varias marcas, tanto para clientes finales como para otras cadenas de tiendas.
Crecimiento y nuevas adquisiciones
En el año 2002, Pere Gallés, el fundador, compró a su mayor competidor en el sector, Frida Alimentaría. Con esta nueva compra, la empresa pasó a llamarse grupo Europastry.
En marzo de 2015, la empresa anunció que había vendido sus cadenas de panaderías El Molino Viejo, SantaGloria y El Obrador a un grupo de inversión llamado Nazca. Esta operación significó que Europastry dejó de tener 42 tiendas propias y 9 franquicias. La empresa explicó que vendían estas cadenas porque estaban empezando a competir con sus propios clientes.
En mayo de 2015, Europastry se convirtió en el dueño principal de la empresa estadounidense Wenner Bakery. Ya tenía un 30% de esta empresa desde 2013. Wenner Bakery genera unos 115 millones de dólares al año. El objetivo de esta compra era aumentar en un 30% sus ingresos de negocios internacionales y convertirse en la quinta empresa más grande de su sector a nivel mundial.
Innovación y expansión global
La empresa está construyendo una nueva fábrica en los Países Bajos. Esta fábrica se especializará en producir Dotes, que son unas berlinas (un tipo de bollo) que la empresa fabrica. Hasta ahora, se producían en la fábrica que el grupo tiene en Rubí, donde se hacen unos 400 millones de unidades al año. Europastry fabrica productos para grandes cadenas de distribución y tiene acuerdos con empresas como DunkinDonuts, Starbucks y Areas.
En noviembre de 2015, se inauguró en la antigua fábrica de Sant Joan Despí el centro CEREAL (Center for Research Europastry Advanced Lab). Este es el centro de investigación y desarrollo de la compañía. Su objetivo es acelerar la innovación en pan y bollería. Tiene una superficie de 3465 metros cuadrados y se invirtieron 3 millones de euros en él. En sus instalaciones trabajan 130 empleados, incluyendo ingenieros, biólogos, nutricionistas y maestros panaderos.
En 2016, Europastry compró la empresa Sualba para la producción de Saint Honoré.
En 2017, la empresa realizó varias compras importantes:
- En julio, acordó comprar el 60% del grupo gallego Ingapan.
- En septiembre, compró en Chile la empresa Crandon, que distribuye masas congeladas.
En octubre de 2018, gracias a una colaboración con Idilia Foods, Europastry presentó un nuevo pastel de Nocilla.
Europastry creará 100 nuevos puestos de trabajo en Sarral con la apertura de una nueva línea de producción de bollería.
¿Qué produce Europastry?
Los productos que fabrica Europastry son pan y bollería que solo necesitan un último horneado para estar listos para comer. Cuando los productos salen de las fábricas de Europastry, ya están cocidos al 60%. Esto significa que el gluten ya está listo y el tamaño final de las barras de pan no cambiará.
En 2016, la producción se realizaba en 13 centros en todo el mundo. En los momentos de mayor demanda, pueden llegar a producir 140.000 cajas de pan y bollos al día. En 2015, el grupo fabricó un total de 215.000 toneladas de productos.
En 2018, la empresa anunció una inversión de 10 millones de euros para ampliar su fábrica de Paterna. Esto permitirá añadir una tercera línea para elaborar Saint Honoré, que es su gama de pan más tradicional.
Marcas de Europastry
La empresa maneja varias marcas conocidas:
- Fripan
- Frida
- Yaya María
- Wenner Bakery
También tienen submarcas, que son líneas de productos específicas:
- Cristallino
- Gran Reserva
- Saint Honoré
- Dots
- Kentes
- Knots
- La Massa Nostra
- La Maestra
- Le Brió
- Loven
- Lykke
- O Forno Galego
- Pan a la carta
- Saudade
- Sophie
- Panburger
- EuroClassic
Véase también
- Panrico
- Bellsolà
- Monbake
