Casatiello para niños
Datos para niños Casatiello |
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| Tipo | Pastel salado | |
| Consumo | ||
| Origen | Italiano | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Harina de trigo y levadura, pimienta, manteca de cerdo, salami y otros embutidos, quesos, huevos cocidos | |
El casatiello es un pastel salado muy popular en la cocina de Nápoles, una ciudad en Italia. Es una comida tradicional que se prepara y se disfruta especialmente en ciertas celebraciones de primavera.
Este pastel es fácil de reconocer por su forma de anillo. Además, suele estar decorado por fuera con huevos cocidos.
Contenido
¿Qué ingredientes lleva el Casatiello?
Para hacer el casatiello, primero se prepara una masa. Esta masa se hace con harina de trigo y levadura. Una vez lista, la masa se extiende.
Relleno y decoración del Casatiello
Dentro de la masa se añaden varios ingredientes que le dan mucho sabor. Estos incluyen:
- Pimienta
- Manteca de cerdo
- Salami y otros embutidos
- Diferentes tipos de quesos, como el pecorino, que es un queso hecho con leche de oveja.
Además del relleno, se colocan huevos cocidos enteros sobre la masa. Estos huevos se disponen en forma de corona. Para que no se muevan, se sujetan con tiras de la misma masa, cruzadas sobre las cáscaras de los huevos.
Otros pasteles salados similares
- Torta pasqualina
- Tortano (un pastel salado parecido al casatiello)
- Pastiera (un dulce napolitano que también se come en primavera)
Véase también
En inglés: Casatiello Facts for Kids
