Budín de verano para niños
El budín de verano (conocido en inglés como summer pudding o summer fruit pudding) es un postre tradicional de Gran Bretaña. Se prepara con rebanadas de pan blanco y una mezcla de fruta fresca y zumo. Es un postre delicioso y refrescante, perfecto para los meses cálidos.
Contenido
¿Qué es el Budín de Verano?
Este postre es una especie de pastel frío que no necesita horno. Se hace colocando capas de pan y fruta en un cuenco hondo. El pan absorbe el zumo de las frutas, creando una textura suave y un sabor dulce y ácido.
Ingredientes Principales del Budín de Verano
Para hacer un budín de verano, se usan varias frutas del bosque. Las más comunes son las frambuesas, fresas, grosellas negras, grosellas rojas y moras. A veces también se añaden cerezas y arándanos. El pan blanco es el otro ingrediente clave, y es mejor si está un poco duro para que absorba bien el zumo.
Cómo se Prepara este Postre Británico
La preparación es sencilla. Primero, se forra un cuenco con las rebanadas de pan. Luego, se rellena con las frutas mezcladas con su zumo. Se cubre con más pan y se presiona. Después, se deja reposar en el refrigerador por varias horas. Así, el pan se empapa completamente con el sabor de las frutas.
Un Poco de Historia del Budín de Verano
Aunque no se sabe exactamente cuándo se creó el budín de verano, se hizo muy popular a finales del siglo XIX y principios del Siglo XX. Era un postre muy apreciado en los hogares británicos durante la temporada de frutas.
¿Cómo Disfrutar el Budín de Verano?
El budín de verano se sirve frío. A menudo se acompaña con un poco de nata (crema de leche) para darle un toque más cremoso. Es una opción ligera y llena de sabor, ideal para terminar una comida en un día soleado.
Véase también
En inglés: Summer pudding Facts for Kids
