White Russian (cóctel) para niños
Datos para niños White Russian |
||
|---|---|---|
 |
||
| Ingredientes | crema de leche, vodka, Licor de café y hielo | |
El White Russian (pronunciado "uait rráshan"), también conocido como ruso blanco, es una bebida que se prepara mezclando vodka, licor de café (como Kahlúa o Tía María) y nata líquida. A veces, en lugar de nata, se usa leche o leche condensada. Es una bebida que se suele disfrutar después de las comidas.
Contenido
¿De dónde viene el nombre de Ruso Blanco?
El origen de esta bebida
Esta bebida fue creada por Gustave Tops, un experto en bebidas del Hotel Metropole en Bruselas, a finales de los años cuarenta. La preparó por primera vez para Pearl Mesta, quien era la embajadora de Estados Unidos en Luxemburgo. Aunque se llama "ruso blanco", la bebida no es de origen ruso. Recibe ese nombre porque uno de sus ingredientes principales es el vodka, una bebida asociada con Rusia. El adjetivo "blanco" se añade por la presencia de la leche o la nata.
Variantes del Ruso Blanco
Existen muchas formas de preparar el Ruso Blanco, cambiando algunos de sus ingredientes:
- Cuando se usa leche desnatada en lugar de nata, a veces se le llama Anna Kournikova, en honor a una extenista y modelo rusa.
- Si se cambia la leche por horchata de chufa, se le conoce como ruso blanco mexicano.
- Si el vodka se reemplaza por ron, la bebida se llama ruso blanco cubano.
- El ruso rojo se prepara con un tipo de brandy de cereza en lugar de licor de café.
- El ruso negro es similar, pero se le añade un poco de Coca-Cola.
Los creadores de bebidas han inventado muchas otras variaciones:
- Un ruso ciego (o Muddy Water) usa una crema irlandesa en lugar de nata.
- Un canadiense blanco se hace con leche de cabra.
- Un ruso sucio lleva leche con chocolate en vez de nata.
- Un basura blanca utiliza whisky en lugar de vodka.
¿Cómo se prepara un Ruso Blanco?
Según la Asociación Internacional de Bármanes, la forma de preparar un Ruso Blanco es la siguiente:
- 15 ml de licor de café
- 30 ml de vodka
- 60 ml de leche evaporada
Para prepararlo, se vierten el licor de café y el vodka directamente en un vaso bajo y ancho, lleno de hielo. Luego, se añade la nata fresca con cuidado para que quede en la superficie y se remueve lentamente.
Existen muchas maneras de preparar esta bebida, y cada persona o experto puede tener su propia receta. A menudo, se ajustan las cantidades de vodka o de licor de café. También es común batir la nata para que quede una capa más espesa en la superficie o añadir un poco de nuez moscada. La marca de licor de café Kahlúa es muy conocida por usarse en el Ruso Blanco, tanto que incluso en sus botellas se explica cómo preparar esta bebida.
Popularidad del Ruso Blanco
Durante mucho tiempo, el Ruso Blanco no fue una bebida muy conocida. Sin embargo, su popularidad creció mucho después del estreno en 1998 de la película The Big Lebowski. En esta película, el personaje principal disfruta mucho de esta bebida. También aparece en la película Catwoman, donde el personaje principal pide una versión muy especial: "sin hielo, sin vodka y sin Kahlúa", lo que significa que solo pide leche. En la serie de televisión inglesa I.T.Crowd, uno de los personajes, Maurice Moss, siempre pide un Ruso Blanco.
Véase también
En inglés: White Russian (cocktail) Facts for Kids
