Tinginys para niños
El tinginys (que significa «pereza» en lituano) es un dulce muy popular de Lituania. Se preparó por primera vez en la ciudad de Kaunas. Sus ingredientes principales son mantequilla, chocolate, azúcar, leche condensada y galletas.
Contenido
¿Qué es el Tinginys?
El Tinginys es un postre delicioso y fácil de hacer. Su nombre, que significa "pereza" o "holgazán", se debe a lo sencillo y rápido que es prepararlo. Es una mezcla de galletas trituradas con una crema dulce de chocolate. Una vez que se enfría, se corta en trozos y ¡listo para disfrutar!
La historia del Tinginys
El chocolate llega a Kaunas
En el año 1888, la ciudad de Kaunas, en el centro-sur de Lituania, recibió una gran cantidad de chocolate. Esto inspiró a los artesanos locales a crear nuevas recetas. Empezaron a combinar el chocolate con galletas, pasas o avellanas. Lituania tiene muchos bosques, lo que significa que hay una gran variedad de avellanas disponibles.
Un dulce creado por accidente
La historia del Tinginys es muy curiosa. En 1967, una mujer estaba cocinando chocolate. Por error, le añadió demasiado azúcar. Esto hizo que el chocolate se caramelizara y se convirtiera en un sirope espeso. Para no desperdiciar la mezcla, la mujer tuvo una idea. Troceó algunas galletas y las mezcló con el sirope. Cuando la mezcla se enfrió, ¡había creado el primer Tinginys!
¿Por qué se llama "Pereza"?
Al principio, la receta original era un poco más compleja. Con el tiempo, la gente la simplificó. Por ejemplo, en lugar de hervir la leche, empezaron a usar leche condensada. También descubrieron que era más fácil dejar enfriar la mezcla dentro de una bolsa y luego enrollarla. Después, simplemente la cortaban en trozos. Debido a lo fácil y rápida que se volvió su preparación, decidieron llamarlo "Gandul" o "Pereza". Hoy en día, muchas personas usan cacao en polvo en lugar de chocolate para hacerlo aún más económico y sencillo.
Véase también
En inglés: Tinginys Facts for Kids
