Thukpa para niños

Datos para niños Thukpa
Tipo	sopa
Consumo
Origen	cocina nepalí, cocina tibetana
Distribución	El Tíbet, Nepal, Ladak (India)

La Thukpa (en tibetano, ཐུག་པ་, pronunciado "thug pa") es el nombre general para un tipo de sopa o estofado que lleva fideos. Es un plato muy popular en varias regiones de Asia.

Esta deliciosa sopa puede llevar diferentes ingredientes. A menudo incluye pollo o caldo de pollo, huevo y muchas verduras. También se le puede añadir churpe, que es un tipo de queso tibetano. Existen versiones vegetarianas de Thukpa, ideales para quienes siguen una dieta sin carne.

La Thukpa se originó en la parte este del Tíbet. Con el tiempo, personas que se mudaron del Tíbet llevaron esta receta a otras zonas. Así fue como llegó al noreste de la India y a Nepal.

Hoy en día, la Thukpa es muy conocida y disfrutada en el Tíbet, Bután, Nepal, y en algunas regiones de la India. Entre estas regiones se encuentran Sikkim y Ladak.

¿Qué tipos de Thukpa existen?

Hay varias formas de preparar la Thukpa, cada una con sus propias características. Aquí te presentamos algunas de las más conocidas:

Thenthuk: Fideos estirados a mano

El Thenthuk (en tibetano, འཐེན་ཐུག་) es una variedad de Thukpa. Se caracteriza por usar fideos que se estiran a mano. Esto le da una textura especial a la sopa.

Gyathuk: Una sopa con historia

El Gyathuk (en tibetano, རྒྱ་ཐུག་) es otro tipo de Thukpa. Su nombre y preparación tienen raíces en la historia culinaria de la región.

Pathug: Fideos únicos

El Pathug (en tibetano, བག་ཐུག་) es una versión de Thukpa que utiliza un tipo particular de fideos. Estos fideos le dan un sabor y una consistencia distintos.

Drethug: Una opción diferente

Finalmente, el Drethug (en tibetano, འབྲས་ཐུག་) es otra variante de esta sopa. Cada tipo de Thukpa ofrece una experiencia culinaria única.

Véase también

En inglés: Thukpa Facts for Kids