Tetera de Yixing para niños
Datos para niños Tetera de Yixing |
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| Nombre chino | ||||||||||||||
| Tradicional | 宜興 | |||||||||||||
| Simplificado | 宜兴 | |||||||||||||
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| Nombre chino alternativo | ||||||||||||||
| Simplificado | 紫砂 | |||||||||||||
| Literalmente: | arena púrpura | |||||||||||||
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La tetera de Yixing es un tipo especial de tetera que se fabrica en la región de Yixing, en China. Estas teteras están hechas de una arcilla única que solo se encuentra allí. Se usan tradicionalmente para preparar y disfrutar el té. Su historia se remonta al siglo XV.
Contenido
¿Cómo surgieron las teteras de Yixing?
Los inicios de la arcilla zhisha
Desde la dinastía Song (alrededor del siglo X), los artesanos cerca de Yixing ya usaban una arcilla local llamada zhisha. Con ella, creaban utensilios que servían para preparar el té.
La popularidad de las teteras de Yixing
Más tarde, durante la dinastía Ming, se dice que un monje del Templo Jinsha en Yixing hizo una tetera de muy buena calidad. Estas teteras especiales se hicieron muy populares entre la gente importante. Así, la fama de las teteras de Yixing empezó a crecer por toda China.
¿Dónde se fabrican las teteras de Yixing hoy?
Aunque se llaman teteras de Yixing, no se hacen exactamente en la ciudad de Yixing. Se fabrican en una ciudad cercana llamada Dīngshān, también conocida como Dingshu. Esta ciudad forma parte de la zona administrativa de Yixing.
Dīngshān es un lugar muy visitado por turistas chinos. Sus calles están llenas de tiendas que venden estas teteras. Hay muchas fábricas de cerámica allí. Una de las más grandes, la Fábrica Número 1 Yíxīng Zǐshā, abierta en 1958, procesa gran parte de la arcilla de la región. También fabrica piezas de cerámica fina y tiene una gran tienda.
¿Para qué se usan las teteras de Yixing?
Tipos de té ideales para estas teteras
Las teteras de Yixing son perfectas para preparar té negro y té oolong. También son excelentes para el pǔ’ěr. Si quieres usarlas para tés verdes o blancos, es importante que el agua se enfríe a unos 85 °C antes de echarla en la tetera.
La magia de la arcilla Zisha
La arcilla Zisha (que significa "arena púrpura") es única de Yixing. Cuando se usa la tetera, esta arcilla absorbe una pequeña cantidad del té. Con el tiempo y el uso, la tetera desarrolla una capa especial que guarda el sabor y el color del té. Por eso, ¡nunca debes usar jabón para limpiarlas! Solo enjuágalas con agua y déjalas secar al aire.
Tamaño y forma de uso
Estas teteras son más pequeñas que las que usamos en Occidente. Están diseñadas para que una sola persona disfrute de su té. Antiguamente, algunas personas en China bebían el té directamente del pitorro de la tetera.
También existen tazas de Yixing. En ellas, puedes preparar el té directamente en la taza.
Véase también
En inglés: Yixing clay teapot Facts for Kids
